Bạn đang xem bài viết Ngất Ngây Với Những Thức Quà Mùa Thu Hà Nội Đặc Trưng Nhất Gọi Mùa Về được cập nhật mới nhất tháng 9 năm 2023 trên website Cfcl.edu.vn. Hy vọng những thông tin mà chúng tôi đã chia sẻ là hữu ích với bạn. Nếu nội dung hay, ý nghĩa bạn hãy chia sẻ với bạn bè của mình và luôn theo dõi, ủng hộ chúng tôi để cập nhật những thông tin mới nhất.
Mùa thu Hà nội như một “đặc sản” riêng có khiến bao người mong đợi đầy háo hức, để rồi khi xa luôn khắc khoải nhung nhớ và một trong những điều làm nên nét riêng đặc trưng của mùa thu nơi đây chính là những thức quà bình dị và thân thương.
Mùa thu ở Hà Nội có rất nhiều đều đặc trưng và lúc nào cũng là điều gây thương nhớ với bất cứ lữ khách nào khi nhắc về xứ kinh kỳ này. Thu ở Hà Nội là bầu không khí dịu dàng, lãng đãng với những hàng cây đầy lá vàng, là tiết trời se lạnh và là những thức quà dung dị, hấp dẫn mà chỉ khi trời vào thu người ta mới có thể thưởng thức trọn vẹn vị ngon vốn có. Thức quà mùa thu Hà Nội rất đa dạng từ những mẻ cốm thơm lừng, những chiếc bánh trung thu vẹn tròn hay những trái sấu chín vàng lựng như gói trọn vị yêu thương và cả bầu trời thương nhớ trong ký ức mà khi đã trải qua rồi thì khó mà quên.
Những thức quà mùa thu Hà Nội dung dị mà gây thương nhớ vô cùng Bánh Trung ThuĐây là hình ảnh đặc trưng của mùa thu cũng như ngày rằm tháng 8 ở thủ đô. Thức quà mùa thu Hà Nội này được coi là món ăn đoàn viên không thể thiếu với kiểu dáng và nguyên liệu đa dạng. Nếu như trẻ em yêu thích các loại bánh trung thu hình thù đáng yêu như heo quay, cá chép thì người lớn lại ưa thích các loại bánh nướng, bánh dẻo tròn vuông hương vị đậm đà.
Bánh trung thu là món ăn đặc trưng của mùa thu và cũng là hình ảnh của sự đoàn viên. Ảnh:@chiamooncake_
Khi trời vừa chớm thu là các hiệu bánh ở thủ đô sẽ chính thức bước vào mùa bận rộn nhất năm và liên tục cho ra lò những chiếc bánh nướng, bánh dẻo thơm ngào ngạt. Người Hà Nội thường có thói quen mua bánh trung thu sớm để thưởng thức tại những hiệu bánh hoặc làng nghề lâu đời như làng Xuân Đỉnh, hiệu Bảo Phương hay các cửa hàng trên phố hàng Đường.
Bánh trung thu Bảo Phương là thương hiệu được người Hà Nội ưa thích nhất. Ảnh:ST
Bánh trung thu chuẩn truyền thống của Hà Nội thường được làm bằng khuôn gỗ được chạm khắc rất cầu kỳ, tạo nên những nét hoa văn vừa tự nhiên vừa mộc mạc. Người lớn tuổi thường yêu thích các hương vị truyền thống trong khi giới trẻ sẽ tìm đến những chiếc bánh có hương vị tươi mới, nhiều màu sắc.
Sấu chínĐây là một trong những thức quà mùa thu Hà Nội chớp nhoáng nhưng lại được ưa thích nhất. Chỉ có vài tuần mùa thu để bạn thưởng thức món ăn hấp dẫn này đúng vị mà thôi, qua những tháng mùa thu bạn sẽ chẳng còn được nếm vị sấu chín vàng lựng mùi thơm đầy quyến rũ.
Những trái sấu vàng chỉ xuất hiện vào mùa thu. Ảnh:@__doanx_
Vào mùa thu, nếu đi dọc các con đường Phan Đình Phùng hay Trần Hưng Đạo, Trần Phú, bạn sẽ dễ dàng bắt gặp những gánh hàng rong bán sấu chín với giá chỉ từ 4000đ đến 10,000đ/ lạng. Những quả sấu chín có mùi thơm nhẹ, vị chua ngọt đặc trưng cùng lớp vỏ giòn, thịt mềm chấm muối ớt mặn và cay hoà quyện tạo nên thứ hương vị dễ gây nghiện vô cùng mà chỉ có sấu Hà Nội mới có.
Chả RươiVị chua ngọt, cay mặn hoà quyện khiến cho sấu trở thành món ăn mùa thu ở Hà Nội được săn lùng nhiều nhất. Ảnh:@thanhthuy0281
Mùa thu Hà Nội cũng là thời điểm rươi chín vụ vào mùa, và chả rươi chín là đặc sản rất được mong chờ. Thức quà mùa thu Hà Nội này chỉ xuất hiện một thời gian ngắn nên nếu không nhanh chân thưởng thức thì sẽ rất đáng tiếc.
Chả rươi ngon nhất vào những ngày thu. Ảnh:Fuongsfood
Rươi còn được gọi là rồng đất và thường được sử dụng để chế biến thành nhiều món ngon hấp dẫn từ hấp đến làm mắm nhưng ngon nhất vẫn là chế biến thành chả rươi. Rươi chỉ cần mang băm nhỏ kết hợp với trứng, thịt, thìa là, vỏ quýt, hành và chút gia vị là đã tạo nên một món ăn tuyệt ngon với mùi thơm cực kỳ hấp dẫn.
Đặc sản mùa thu Hà Nội này được bán nhiều ở các quán vỉa hè của phố Hoè Nhai hoặc Lò Đúc, nổi tiếng nhất là quán bà Huyền ở chân dốc Hoè Nhai hoặc quán Hưng Thịnh ở đường Hàng Chiếu. Giá mỗi miếng chả rươi tầm 15,000đ, thường dùng kèm cơm, bún, rau sống và nước chấm đậm đà.
Cốm non
Có nhiều địa chỉ bán rươi ngon ở Hà Nội thực khách có thể dừng chân. Ảnh:Rolleiii
Cốm là một trong những thức quà mùa thu Hà Nội hấp dẫn và đặc trưng nhất bởi món ăn này chỉ có vào mùa thu và là thứ đặc sản được rất nhiều người yêu thích. Cốm xanh mùa thu của Hà Nội nổi tiếng và đặc trưng đến nỗi đã từ đi vào thơ văn như một nét đẹp không thể thay thế của mùa thu xứ sở này.
Cốm non đi vào thơ văn như một biểu tượng của mùa thu ở Hà Nội. Ảnh: ST
Mới chớm thu là người dân ở làng Vòng đã bắt đầu mùa cốm mới. Đến Hà Nội mùa này bạn sẽ dễ dàng bắt gặp hình ảnh những gánh cốm xanh thấp thoáng dưới những tán hoa sữa thơm ngào ngạt và như một thói quen tất yếu, người Hà Nội dù có bận rộn đến mấy cũng sẽ dừng chân mua một ít thức quà tinh hoa của mùa thu được gói trong lá sen tươi cột lạt lúa non xanh dịu và thưởng thức.
Ngoài làng Vòng, khi du lịch Hà Nội, bạn có thể ghé làng Mễ Trì hoặc làng Phú Thượng để thưởng thức món cốm chuẩn vị, giá cốm xanh tầm 25.000đ đến 30.000đ/ lạng.
Những gói cốm xanh được bọc lá sen cột lạt lúa non trở thành hình ảnh rất thân thương mỗi độ thu về. Ảnh: afamily
Những thức quà mùa thu Hà Nội chạm ngõ không cố định ngày giờ nhưng hình ảnh và hương vị thân quen ấy không thể lẫn với bất cứ điều gì khác. Đến Hà Nội ngày vào thu chắc chắn điều khiến bạn phải lưu luyến không chỉ là tiết trời se lạnh, là cây cơm nguội vàng, cây bàng lá đỏ, là lá vàng rơi trên những con ngõ vắng mà sẽ là chút cốm thơm hay túi sấu vàng dung dị mà thân thương.
Hồng Thọ
Theo Báo Thể Thao Việt Nam
Đăng bởi: Dương Hải Anh
Từ khoá: Ngất ngây với những thức quà mùa thu Hà Nội đặc trưng nhất gọi mùa về
Có Một Thức Quà Đến Cùng Mùa Thu Hà Nội: Cốm Làng Vòng
Nhắc đến quà Hà Nội, không ai là không nghe danh Cốm Làng Vòng (một làng nhỏ ven đô, trước thuộc Huyện Từ Liêm, nay thuộc Quận Cầu Giấy – Hà Nội). Cốm Làng Vòng Hà Nội nổi tiếng khắp 4 phương bởi màu cốm xanh mát như màu xanh của ngọc, hạt cốm dẻo, cho vào miệng ăn có vị ngọt, thơm mùi sữa của lúa nếp non và không bị ngăm.
Tháng 5 trở đi Hà Nội bắt đầu rộn sắc quà phố. Gió nhè nhẹ, man mát mang theo vô vàn những hương vị thân thương, quen thuộc. Có thứ hương thơm đặc trưng của đất Hà Thành mà Cụ Thạch Lam đã từng ví như là : “Một thứ quà của lúa non” trong Hà Nội 36 Phố Phường. Một thứ quà đặc sản chắc hẳn phải quyến rũ, đặc biệt lắm mới khiến Nhạc Sĩ Trịnh Công Sơn dành tặng những ca từ đẹp đẽ nhất cho bài hát của Ông:
“Hà Nội mùa thu mùa thu Hà Nội
Mùa Hoa sữa về thơm từng cơn gió
Mùa Cốm xanh về, thơm bàn tay nhỏ
Cốm sữa vỉa hè, thơm bước chân qua”
Nhắc đến ẩm thực Hà Nội, không ai là không nghe danh Cốm Làng Vòng (một làng nhỏ ven đô, trước thuộc Huyện Từ Liêm, nay thuộc Quận Cầu Giấy – Hà Nội). Cốm làng Vòng Hà Nội nổi tiếng khắp 4 phương bởi màu cốm xanh mát như màu xanh của ngọc, hạt cốm dẻo, cho vào miệng ăn có vị ngọt, thơm mùi sữa của lúa nếp non và không bị ngăm. Ngày xưa mỗi đận sắp đến rằm Trung Thu là vào vụ cốm, cả làng Vòng lại rộn rã tiếng chày giã cốm. Bất kỳ ai đi qua đây cũng đều cảm nhận được tiếng chày, tiếng cối thập tình như một bản đồng ca của những Người Nghệ Sĩ Nông Dân. Nói không Ngoa chứ người làng Vòng khi nghe tiếng chày cối giao thoa có lẽ cũng biết được là chày cối của nhà nào vừa mới nổi.
Để làm ra thứ cốm ngon trứ danh là hàng loạt các công đoạn của những Nghệ Nhân Cốm Làng Vòng từ việc lựa chọn những bông lúa nếp non thơm ngon đủ độ nhất từ những cánh đồng bao la, bát ngát (lúa nếp non khi cầm hạt trên tay dùng móng tay bấm phải ra giọt sữa bên trong lớp vỏ trấu màu xanh). Tiếp đó là mang về tuốt lúa lấy thóc, giã thóc sàng chấu, rang hạt,… để rồi thành phẩm cuối cùng là thứ hạt dẻo như xôi chứa đựng biết bao sự trân trọng và vất vả của người làm ra chúng.
Cốm Vòng đúng kiểu được gói trong hai lớp lá. Hạt cốm được gói trực tiếp bằng lá “ráy” giữ cho Cốm không bị khô và để được lâu hơn, lớp lá Sen được bao bọc bên ngoài như để nhấn nhá hương Sen thơm mát, phảng phất tạo sự ngon miệng cho người dùng. Sau cùng là hai dây lạt mềm làm từ thân cây lúa đã tuốt hết hạt, có khi là còn vương lại những hạt “lép” buộc vuông góc nhau làm cho gói cốm thêm phần chắc chắn và nhìn rất bắt mắt.
Sự gói gém cốm đã kỹ càng, chỉn chu thì sự thưởng thức cốm cũng cầu kỳ không kém cạnh.
Cốm là thứ Quà không dành cho người “sống gấp”, kẻ “ăn thùng uống vại”. Ăn cốm tươi đúng kiểu là phải nhẹ nhàng dùng 5 đầu ngón tay nhón một ít rồi bỏ vào miệng. Nhón cốm mà mạnh tay chẳng may ngón tay cào rách lớp lá ráy gói cốm thì có mà ngứa tung mồm tung miệng, ngứa từ mồm vào cho đến cuống họng rồi lại khổ vì cái sự ăn. Cốm cho vào miệng rồi cứ thế mà từ từ thưởng thức và thẩm thấu từng chút, từng chút một hương vị thanh tao của Làng Quê Việt!
Cốm Làng Vòng Hà Nội còn có thể chế biến được rất nhiều món như Chè cốm, bánh cốm, chả cốm hay cốm xào. Những món ăn chơi này cũng có những hương vị riêng khác nhau nhưng chỉ mang tính thưởng thức cho biết chứ thú thật là cốm tươi mà chế biến ra bất kỳ món ăn nào khác thì ít nhiều gì cũng làm mất đi hương vị tinh khiết của nó. Các cụ đã dạy rồi. Cốm tươi cứ phải “Ăn tươi nuốt sống” mới là Sành.
Cốm Vòng hảo hạng còn có một sự độc đáo và đặc biệt vô cùng. Hễ ăn mà không hết chỉ cần đem bỏ ngăn mát tủ lạnh. Hôm sau dùng tiếp thấy Cốm bị cứng thì cứ thế mà vẩy lên đó một chút nước là Cốm lại tự mềm dẻo và thơm ngon như thủa ban đầu.
Làng vòng bao nhiêu năm đã thay đổi nhiều. Nhà cao tầng mọc lên san sát. Đi qua chỉ còn chiếc cổng làng là dấu tích duy nhất khiến ta nhận ra ngôi làng này. Cũng không còn tiếng chày tiếng cối giã cốm nhịp nhàng thân quen. Có nhẽ nhiều người đã bỏ nghề. May đâu còn lác đác vài hộ vẫn còn Yêu thứ nghề gia truyền này. Chỉ có Cốm Vòng Hà Nội là vẫn còn giữ nguyên thứ hương của Mùa Thu, của Hà Nội xưa mà khiến bất cứ một người con đất Hà Thành nào khi đi thì nhớ, khi về thì thương.
Tác giả: Khương Tiên Sinh
Khám phá ẩm thực Hà Nội góc nhìn tản mạn của Khương Tiên Sinh:
Đăng bởi: Hồ Hải Duyên
Từ khoá: Có một thức quà đến cùng mùa thu Hà Nội: Cốm Làng Vòng
Ngây Ngất Mùa Hoa Súng Miền Tây
Cuối tháng 8, cánh nhiếp ảnh đã hú gọi nhau. Dù biết mấy năm mùa lũ không về nhưng ai cũng hi vọng một mùa nước tràn đồng. Nước chưa về, nhưng bông súng thì vẫn nở.
Về du lịch miền Tây ngắm mùa hoa súngVới súng hoang (được nhổ từ đồng sâu sát vùng biên giới). Phải tẻ ra như thế mới giũ sạch được. Loại súng này để nguyên, không bó tròn mà chất luôn lên xe ba gác đẩy đến điểm thu mua – Ảnh: HUỲNH TRÂN
Bạn bè tôi nhiều người quê vùng đồng bằng, đâu đó trong mắt có hàng mưa giăng miệt Long An, Vĩnh Long, Đồng Tháp, Mỹ Tho, Cần Thơ, Bạc Liêu. Mùa mưa là bông súng dại đua nhau nở đầy trên ven sông, kênh rạch, đồng trũng, ao, đìa…
Loài hoa mà mùa nắng cứ tự vùi hạt, thân củ, rễ xuống tầng đất sâu, chờ mưa xuống, nước lên thì lặng lẽ mọc, lặng lẽ khoe sắc khắp mọi nơi để có một mùa hoa thu hoạch bông súng. Mùa của những món ăn dân dã ngon tuyệt.
Trong tuổi thơ của bạn bè tôi ai cũng có những mùa nước nổi chèo xuồng đi nhổ bông súng trên cánh đồng xa. Là những lúc ướt lướt thướt, lạnh căm căm, nhưng đổi lại có món học phí lận lưng, có chút tiền bỏ túi lên thành phố mà vào năm học mới.
Là hình ảnh những người mẹ, người chị chống xuồng đi từ khuya để đi nhổ bông súng cho nhiều, cho kịp (vì tới trưa bông nở sẽ đắng) mang ra chợ bán, kiếm tiền mua gạo và các thứ. Là niềm vui hớn hở qua một xuồng đầy những bông súng tươi non.
Trong khi lang thang vùng An Giang, chúng tôi may mắn làm quen được một vài chị đang ngồi lặt bông súng ven lạch. Theo lời các chị, những năm gần đây lũ không còn về, nên những người dân vùng sông nước cứ canh đến khi trời đổ mưa là đi dọn ruộng vét ao, chờ mưa nhiều cho súng mọc lên…
Thường bông súng không gieo trồng, cứ mưa xuống là theo đất dưới sình mọc lên. Nước dâng cao, bông súng cũng cao theo. Mưa càng nhiều nước thì bông súng càng dài cọng, mềm mại, tươi non.
Cứ chèo xuồng đi nhổ những cọng bông xanh non tươi về, làm sạch bùn đất. Chỉ cần bứt bỏ bông nở, lấy thân súng, tước bỏ lớp vỏ ngoài mỏng rồi khoanh tròn lại, giao cho vựa. Từ đó họ giao ra chợ, cho nhà hàng. Còn lại thì chế biến các món ăn.
Với bà con miệt đồng thì xào, nấu canh chua, làm dưa… món nào cũng ngon, ngon nhất làm cái lẩu bông súng mắm kho. Cái món ăn dân dã từ thời cha ông lưu truyền tới giờ, mà đâu phải ai cũng biết ăn và được ăn.
Theo chỉ dẫn, chúng tôi thuê xuồng và lội vô một đồng súng miền sâu. Giữa đồng hoang, ngoài vài chòi giữ súng thì gần như vắng bóng người.
Những người dân ở đây kể thêm dù là loài mọc tự nhiên, thân phát triển theo con nước, nhưng do lũ không còn về nên phải lo trồng để có thu nhập. Chính vì trồng nên phải canh, phải lo chăm sóc.
Còn một số hái súng tự do thì bơi xuồng sang các cánh đồng trũng giáp biên giới Campuchia. Nơi đây còn súng hoang nhiều nên dài và to, nhưng đi vậy cực lắm. Đêm gió lạnh, không khéo lại lật xuồng trong khuya… Họ thở dài và bỏ lửng câu nói.
Bông súng “ta” thường có màu tím đỏ, cọng mập do được chăm sóc tốt. Còn súng hoang thường màu trắng, cọng dài, có khi đến 5 – 7m. Súng bên sát biên giới Campuchia thì to cọng và bông, có khi một bó hai người lớn khiêng mới nổi.
Mấy hôm nay mưa, sáng sớm ở các xóm vùng biên người đi bẻ súng rộn ràng hẳn. Ngoài sông thì giũ súng, trên bờ thì xe ba gác, xe đạp chất đầy súng, có bó khoanh tròn, có bó thẳng tắp… Chừng hửng sáng thì hết.
“Mấy ông nhiếp ảnh muốn chụp phải dặn trước để họ chừa lại, mà phải đi thiệt sớm”, một chị cười nói.
Chia tay những người dân chân chất vùng đồng nước. Chợt thấy quá cảm phục những người dân vùng quê. Để có những món ăn ngon từ bông súng tươi lành vươn lên từ bùn đất phù sa, bao nhiêu con người đã phải rất vất vả, dãi dầm sương gió.
Một cánh đồng trồng súng ở miền Tây. Chủ ruộng yêu cầu không nêu địa danh vì ngại… bị làm phiền – Ảnh: HUỲNH TRÂN
Mênh mông đồng súng miền Tây – Ảnh: HUỲNH TRÂN
Mùa súng, cả nhà cùng làm việc từ sớm – Ảnh: HUỲNH TRÂN
Sau khi sơ chế, bông súng khoanh tròn sẽ cho vào bao nhựa, giao lại vựa thu mua – Ảnh: HUỲNH TRÂN
Hoa súng chờ giao mối lái tại chợ ngã năm Sóc Trăng – Ảnh: HUỲNH TRÂN
Hoa súng bày bán ở chợ quê – Ảnh: HUỲNH TRÂN
Trên cung đường Vĩnh Long, chợt bắt gặp một người đàn ông với bó bông súng vừa nhổ trên vai – Ảnh: HUỲNH TRÂN
Món ngon miền Tây cùng cọng súng non – Ảnh: HỒNG DUY KHANH
Theo Tuổi Trẻ
Đăng bởi: Hoàng Trầnn
Từ khoá: Ngây ngất mùa hoa súng miền Tây
Ngây Ngất Mùa Thu Ngọt Như Rót Mật Trên Vùng Cao Y Tý – A Lù
‘Dốc A Lù – sương mù Y Tý’ bước vào thu, rất ngọt và nên thơ, như người tình lãng mạn của núi rừng đã lâu không gặp mà vẫn làm người ta ngây ngất bởi vẻ yêu kiều như thuở mới làm quen. Y Tý mùa thu bồng bềnh trong làn mây dày trắng muốt, đưa non cao hùng vĩ trở thanh ‘thiên đường’ giữa trần gian hết sức mộng mị. A Lù mùa thu rực vàng trong ‘biển’ lúa đã ngả màu nặng trĩu hạt thơm sau bao đợi mong của người thương. Nhưng mùa thu trên A Lù Y Tý đâu chỉ có thế, mảnh đất ở Tây Bắc xa xôi còn khoác lên mình những tấm áo mới đẹp long lanh trong không gian dịu dàng của đất trời. Từ nếp nhà xinh xắn đến con đường heo hút quanh co, từ dòng suối trong róc rách đêm ngày đến nụ cười rộn rã mùa thu hoạch. Có một Y Tý A Lù rất gần, rất quen mà cũng rất mới mẻ như thế quyến rũ đôi chân người lữ hành. Về ngay Y Tý A Lù mùa thu để say trong cái tình vùng cao.
Y Tý, A Lù thu đâu chỉ có sương mù biển lúa chín – Ảnh: @nguyendat.cnv
Nhiều lắm những khoảnh khắc không tên đẹp đến nao lòng – Ảnh: @nguyenducdzung
Y Tý là một xã miền núi nằm ở phía tây huyện Bát Xát, tỉnh Lào Cai, cách trung tâm thành phố chừng 100km. Qua hết Y Tý, tiếp tục thong dong trên những sườn dốc quanh co, đèo cao vực sâu nhiều trở ngại, du khách sẽ bắt gặp một A Lù chơi vơi tựa như ốc đảo nhỏ giữa đại ngàn phương Bắc. Dẫu mệt nhọc bao nhiêu, dẫu khó khăn cản đường, thì hương rừng gió thoảng mây bay của mùa thu ảo diệu sẽ giúp người lữ hành có thêm động lực để tiếp tục. Để khi Y Tý, A Lù vẽ lên trước mắt du khách bức tranh đẹp đến nao lòng, lúc ấy mới chợt vỡ òa vì hạnh phúc và thầm cảm ơn chính bản thân đã không bỏ cuộc giữa chừng.
Miên man trong giấc mơ mùa thu – Ảnh: @kyliaha
Giống như nhiều vùng đất miền cao ở Tây Bắc, địa hình ở A Lù và Y Tý cũng bị cắt xẻ mạnh bởi những dãy núi cao tạo nên nhiều thung lũng nhấp nhô bên các vạt đồi. Chính vì thế mà nơi đây mang trong mình vẻ đẹp ‘đặc biệt’ của tự nhiên, vừa hoang sơ hùng vĩ, vừa khoáng đạt mênh mông sắc màu của trời và đất nhưng cũng rất dịu ngọt mỗi độ thu sang, khi cỏ cây hoa lá bắt đầu mặc cho mình chiếc áo riêng, tôn lên nét xinh xắn đang yêu làm lay động trái tim người về.
Có chút gì đó vừa hùng vĩ hoang sơ – Ảnh: @aarchitattoo
Những cũng rất gần gũi thân thuộc – Ảnh: @shoesandbow
Đường về Y Tý, A Lù mùa thu, trời bỗng cao thăm thẳm, áng mây lãng đãng thơ tình hết sức quyến rũ. Vẫn là con đường uốn khúc ấy, vẫn là hàng cây ven đường tỏa bóng mát ấy, nhưng thu về lá đã theo gió bay xa, trơ lại thân gầy khẳng khiu heo hắt trong sương lạnh, quyện cùng màu đất đỏ, có gì đó man mác trong lòng. Muốn ôm Y Tý vào lòng để vỗ về và sưởi ấm quá chừng.
Cây khô và mây mờ trắng buốt – Ảnh: linpunzel_
Cho đường về thêm man mác – Ảnh: @nhatcom
Thu đến, ‘mùa vàng’ cũng kéo nhau về như đã thầm ước hẹn, những thửa ruộng bậc thang trải dài như tấm lụa khổng lồ reo vui mừng vụ mới. Làn gió nhẹ thoảng qua, cả một vùng miên man rung rinh lay lay như đang thủ thỉ bản tình ca, để hương lúa chín phả vào thinh không, thơm lừng. Sau Tết Độc lập, người Hà Nhì, H’Mông,… ở Y Tý, A Lù bắt đầu chuẩn bị thu hoạch. Cảnh người đồng bào chăm chỉ trên ruộng nương, tay chân lúc nào cũng tất bật gặt gặt hái hái, giọt mồ hôi rơi dài trên má mà tiếng cười vẫn không ngớt vang lên, đẹp quá chừng.
Mùa vàng đến – Ảnh: @vangamom
Khung cảnh rộn ràng trên thửa ruộng bậc thang – Ảnh: chocophan
Về Y Tý, A Lù những ngày này, du khách có dịp khám phá cuộc sống nhà nông bận rộn của người đồng bào, tay chạm vào từng hạt lúc chắc nịch được chăm sóc kỹ lưỡng. Rơm rạ phủ đầy ngoài đồng đến tận nhà, vừa thân thuộc vừa lạ lẫm. Những thửa ruộng đã gặt loang loáng nước đổ xen lẫn màu vàng óng ả tạo nên bức tranh muôn màu đẹp ngây ngất trên miền cao Tây Bắc mùa thu.
Bức tranh đa màu trong mùa gặt – Ảnh: @nguyen.daido
Mùi thơm của rơm rạ cũng tuyệt lắm đấy – Ảnh: @namthi.le
Những ngôi nhà đơn sơ của người Y Tý, A Lù ‘cô độc’ giữa ruộng nương hay nép mình bên sườn dốc cũng trở nên xinh xắn hơn trong tiết thu. Nắng nhẹ nhàng ươm ‘nằm’ lên mái nhà, xuyên qua lớp sương đang ‘dạo chơi’ trong sân, nghịch ngợm ‘trèo’ lên cây cao, tô thắm cho sắc hoa đã nở và chiếc lá vàng còn sót lại trên cây. Nắng theo nụ cười em thơ, cái nhìn thẹn thùng của nàng thiếu nữ, ánh mắt thân tình của chàng trai, điểm xuyết những ‘bông hoa’ rực rỡ nhất của núi rừng A Lù Y Tý, bao sao không khỏi ‘rung rinh’ xao xuyến.
Nếp nhà bình yên – Ảnh: @dungpt3c
Vang tiếng cười em thơ – Ảnh: @vietnampathfinder
Đây dốc A Lù – sương mù Y Tý
Mùa thu gọi chân chùng chình muốn đi
Để bắt lấy những khoảnh khắc diệu kỳ
Mây trắng ngần mùa lúa trỗ thơm hương
Đường xa vắng những nếp nhà xinh xắn
E ấp nụ cười lòng người xuyến xao
Trao lại đây tấm chân tình tha thiết
Người ở… ta về
Đi đi khi mùa thu gọi – Ảnh: @manhphi87
Có lẽ thu là mùa được nhiều người mong đợi nhất trong năm, bởi thu đem lại cảnh sắc quá tuyệt và cả bầu không khí cũng êm dịu làm lòng người cảm thấy thoải mái dễ chịu nhất. Mùa thu đem đến cho Y Tý, A Lù những khoảnh khắc vô cùng lãng mạn với nhiều gam màu khác nhau. Mỗi gam màu là một bức tranh tươi mới có sức cuốn hút mãnh liệt với khách du lịch thập phương. Nhất định phải du lịch Lào Cai chu du đến miền núi Y Tý, A Lù một lần, uống sương hít hà khí lạnh và chiêm ngưỡng từng giây từng phút đẹp mê hoặc của Tây Bắc mùa thu.
Đăng bởi: Nhã Phương
Từ khoá: Ngây ngất mùa thu ngọt như rót mật trên vùng cao Y Tý – A Lù
Các Loài Hoa Đặc Trưng Của Mùa Hè
Các loài hoa đặc trưng của mùa hè
Các loài hoa đặc trưng của mùa hè Alo.Flowers. Cũng giống như mùa xuân, mùa thu, hay mùa đông, mùa hè cũng có rất nhiều loài hoa đặc trưng và tươi mới, làm cho lòng người lưu luyến, vấn vương. Để biết thêm về những loài hoa độc đáo ấy, cùng chúng tôi khám phá.Nhắc đến mùa hè con người ta sẽ thường nghĩ ngay đến cái thời tiết nóng nực và oi ả, dễ làm cho con người ta bứt dứt, khó chịu không yên.
Các loài hoa đặc trưng của mùa hèCác loài hoa dại
Hoa sen cũng là một loài hoa đẹp tượng trưng cho mùa hè. Với những cô cậu học trò thì màu đỏ của hoa Phượng đã trở thành tín hiệu báo hiệu rằng sắp phải chia …
Những loài hoa nở mùa hè (cập nhật)Hoa súng trắng · Điệp vàng là đây · Hoa bằng lăng tím · Loài hoa hướng dương đặc trưng mùa hè nắng đổ · Hoa điệp vàng rơi rụng trên đường phố · Mùa hè & hoa phượng …
Những loài hoa báo hiệu mùa hè – Shop Hoa Thị Xã Tân An19 thg 5, 2023 —
Những loài hoa báo hiệu mùa hè … Phượng đỏ, phượng tím, bằng lăng, hoa sấu nở rộ vào mùa hạ, khiến nhiều người được sống lại với ký ức đẹp về …
Các loài hoa đặc trưng của mùa hè23 thg 11, 2023 —
Hoa sen cũng là một loài hoa đẹp tượng trưng cho mùa hè. Với những cô cậu học trò thì màu đỏ của hoa Phượng đã trở thành tín hiệu báo hiệu rằng …
Hoa tươi Alo.Flowers11 thg 5, 2023 —
Mùa hè có hoa gì? Sao thiếu được thược dược … Hoa thược dược được tôn vinh là loài hoa của tướng, mang ý nghĩa về tình yêu thương, hạnh phúc, …
Các loài hoa thường nở vào mùa hè đẹp và dễ chăm.12 thg 6, 2023 —
1. Hoa Huỳnh Anh. Huỳnh anh là cây thân thảo, mọc theo giàn, bò leo hướng.
1. Hoa Huỳnh Anh. Huỳnh anh là cây thân thảo, mọc theo giàn, bò leo hướng. loại hoa đẹp trồng ở ban công
BẤM VÀO ĐÂY Các loài hoa đặc trưng của mùa hè2 thg 6, 2023 —
Mời bạn đến thăm thành Huế, thành phố bốn mùa hoa, … bạn sẽ được ngắm sắc vàng đậm cùng mùi hương đặc trưng của hoa phủ mọi ngả đường từ …
19 loài hoa thường nở vào mùa hè đẹp và dễ chăm, chịu … Các loài hoa độc lạ26 thg 1, 2023 —
Nên trồng hoa gì vào mùa hè cho khu vườn rộn ràng sắc màu, các loài hoa thưởng nở vào mùa hè rất đẹp và rất dễ chăm sóc, thời tiết phù hợp.
Bị thiếu: đặc trưng
Top 10 loại hoa mùa hè đẹp rực rỡ uy tín giá rẻ chịu nắng …Vậy giải pháp ở đây là gì ? Trông khó vậy thôi nhưng cũng dễ trả lời lắm. Cách tốt nhất chính là trồng các loại hoa cây cảnh leo giàn chịu nhiệt lớn giúp điều …
các loài hoaCác loại hoa Đà Lạt
Quốc hoa của một nước không chỉ là loài hoa có mặt ở nước đó mà còn mang những đặc trưng cho dân tộc, cho quốc gia và tính cách con người nơi đó.
Các loài hoa đặc trưng của mùa hèVà mùa hè cũng sẽ rực rỡ, sôi động hơn bởi sự điểm tô và xuất hiện của những chùm hoa giấy. . Hoa giấy với những sắc màu đặc trưng nhất là: hồng, tím, trắng,… các loại hoa tốt
Các loài hoa đặc trưng của mùa hè4 thg 7, 2023 —
Các tuyến phố, công viên, vườn hoa, khu đô thị, trường học… của … Phượng vĩ là loài hoa đặc trưng của mùa Hè miền Bắc. (Ảnh: Trung Hiếu) …
SHOP HOA TƯƠI GIAO HOA MIỄN PHÍ Top 12 loài hoa đẹp theo từng tháng trong năm3 thg 2, 2023 —
Và những tấm ảnh lịch đặc sắc ấy gần như luôn gắn với các mùa hoa. … Tuy nhiên nét đặc trưng của tháng 1 luôn là hoa Đào (miền Bắc) và hoa …
Và những tấm ảnh lịch đặc sắc ấy gần như luôn gắn với các mùa hoa. … Tuy nhiên nét đặc trưng của tháng 1 luôn là hoa Đào (miền Bắc) và hoa … các loài hoa rừng rất đẹp
Các loài hoa đặc trưng của mùa hèSen là một Ra đường vào những ngày này, sẽ không khó để bắt gặp những gánh hoa sen rong. Hẳn chúng ta ai cũng có chút cảm…
Bạn có biết các loài hoa tượng trưng cho 4 mùa xuân hạ thu …Các loài hoa rất thơm —
Hoa Lan có nhiều loài và có thể nở hoa quanh năm, nhưng mùa hè là thời điểm lý tưởng để hoa nở đẹp nhất. Nhiều loài hoa Lan cũng …
4 loài hoa tượng trưng cho 4 mùa
Các loài hoa ưa nắng
Những loài hoa rủ đẹp
Loài hoa rất đẹp
Mùa hè có hoa gì đặc trưng
Loài hoa tượng trưng cho mùa hè
Cửa hàng hoa tươi quận 5
Các loại hoa đẹp ban công
Ngất Ngây Mùa Hoa Đào Chuông Trên Đỉnh Bà Nà
Xuân về, mùa hoa đào chuông rực rỡ sắc hồng trên khu vực rừng núi Bà Nà, làm du khách mãi ngẩn ngơ như lạc vào chốn thần tiên.
Ngất ngây mùa hoa đào chuông trên đỉnh Bà NàMột góc Trú Vũ Trà Quán rực sắc hồng hoa đào chuông trong nắng sớm tại khu du lịch Bà Nà – Ảnh: ƯỚC PB
Bà Nà (thuộc địa phận xã Hòa Ninh, huyện Hòa Vang) cách thành phố Đà Nẵng khoảng 25km về hướng tây nam, nằm trên đỉnh núi Chúa cao 1.487m thuộc dãy Trường Sơn.
Du khách từng đặt chân đến “Bà Nà đường lên tiên cảnh” đều không khỏi ngỡ ngàng trước vẻ đẹp của núi rừng hùng vĩ, thiên nhiên kỳ thú và không khí mát mẻ, trong lành.
Một vạt cây đầy nụ hoa đào chuông – Ảnh: ƯỚC PB
Bà Nà trở nên tràn trề sức sống hơn vào mùa xuân, bởi đây là lúc hoa đào chuông vươn mình, bừng nở khoe sắc hồng như hàng ngàn chiếc chuông nhỏ đung đưa trên các sườn đồi dẫn lên tiên cảnh Bà Nà.
Những cánh hoa khi nở trông như những chiếc chuông nhỏ màu hồng nên đặt tên cho nó là hoa đào chuông. Còn theo các tài liệu khoa học, đào chuông là loài cây bụi tiểu mộc thuộc họ đỗ quyên, cao dưới 5m nhưng chỉ mọc rải rác dưới tán rừng rậm nhiệt đới ở độ cao trên 1.400m.
Đào chuông bung nở, báo hiệu xuân về trên đỉnh Bà Nà – Ảnh: ƯỚC PB
Hoa đào chuông Bà Nà nở từ tháng 1 đến tháng 3 hằng năm – Ảnh: ƯỚC PB
Khu vực Trú Vũ Trà Quán, Bà Nà là nơi trồng nhiều hoa đào chuông nhất – Ảnh: ƯỚC PB
Hoa đào chuông có thể bắt gặp từ Thừa Thiên – Huế đến Khánh Hòa. Tuy nhiên ở Bà Nà, hoa đào chuông được giới khoa học đánh giá là phát triển tốt nhất và cho hoa đẹp nhất.
Thông thường, mùa hoa đào chuông nở từ tháng 1-3 hằng năm, hoa sẽ tàn trong thời gian 1 tháng kể từ khi nở, bởi vậy du khách có thể thỏa sức chiêm ngưỡng loài hoa đẹp của Đà Nẵng trong dịp Tết Nguyên đán.
Tại Bà Nà, khu vực Trú Vũ Trà Quán là nơi được trồng nhiều hoa đào chuông nhất. Ngoài ra, du khách có thể ngắm vẻ đẹp của hoa đào chuông ở khu vực Làng Pháp, khu vườn Le Jardin D’Amour, đền Lĩnh Chúa Linh Từ (hay Bà Chúa Thượng Ngàn), Linh Phong Tự hay Trú Vũ Đài.
Hoa đào chuông có hình dáng như những chiếc chuông nhỏ, treo lơ lửng đầu cành – Ảnh: ƯỚC PB
Đào chuông bung nở có sức hấp dẫn đặc biệt – Ảnh: ƯỚC PB
Khu du lịch Bà Nà chú trọng chăm sóc và nhân giống loài hoa này – Ảnh: ƯỚC PB
Những bông hoa đẹp rực rỡ trong nắng mai – Ảnh: ƯỚC PB
“Khu du lịch Bà Nà chú trọng chăm sóc và nhân giống hoa đào chuông, bởi được xem là một trong những biểu tượng đẹp của khu nghỉ dưỡng này. Chính bởi vẻ đẹp của muôn loài hoa nói chung và hoa đào chuông nói riêng, nên khi tôi có việc đi đâu vài ngày là nhớ Bà Nà lắm, gắn bó đến mức tôi coi nơi đây như nhà mình vậy” – anh Sơn, người chăm sóc cây xanh ở Bà Nà, cho biết.
“Lạc bước nơi chốn tâm linh thâm trầm trên Bà Nà và ngắm nhìn những đóa hoa đào chuông thuần khiết trong sương sớm sẽ mang lại sự an nhiên cho tâm hồn người lữ khách” – anh Sơn cho biết thêm.
Chùm hoa đào chuông như đang ngân vang khúc nhạc xuân – Ảnh: ƯỚC PB
Trong cơn mưa phùn Bà Nà – Ảnh: ƯỚC PB
Chốn thần tiên mùa hoa Bà Nà – Ảnh: ƯỚC PB
Một bông rơi trên lớp rêu còn đọng sương mai – Ảnh: ƯỚC PB
Đăng bởi: Nguyễn Bảo
Từ khoá: Ngất ngây mùa hoa đào chuông trên đỉnh Bà Nà
Cập nhật thông tin chi tiết về Ngất Ngây Với Những Thức Quà Mùa Thu Hà Nội Đặc Trưng Nhất Gọi Mùa Về trên website Cfcl.edu.vn. Hy vọng nội dung bài viết sẽ đáp ứng được nhu cầu của bạn, chúng tôi sẽ thường xuyên cập nhật mới nội dung để bạn nhận được thông tin nhanh chóng và chính xác nhất. Chúc bạn một ngày tốt lành!