Bạn đang xem bài viết Cách Giữ Hoa Đồng Tiền Tươi Lâu Cắm Cả Tuần Vẫn Không Hỏng được cập nhật mới nhất tháng 9 năm 2023 trên website Cfcl.edu.vn. Hy vọng những thông tin mà chúng tôi đã chia sẻ là hữu ích với bạn. Nếu nội dung hay, ý nghĩa bạn hãy chia sẻ với bạn bè của mình và luôn theo dõi, ủng hộ chúng tôi để cập nhật những thông tin mới nhất.
Chúng ta nên cắt gốc hoa trong nước để phần nước truyền lên cánh hoa, giúp giữ hoa tươi lâu. Tiếp đến, cần ngâm hoa trong nước khoảng 5 – 10 phút rồi mới cắm.
Bạn có thể pha vào nước cắm hoa một số chất sau để giúp hoa tươi lâu:
Nước cốt chanh: 1 lít nước cắm hoa thì chúng ta nên cho 2 thìa cà phê nước cốt chanh thì sẽ giúp hoa tươi lâu hơn. Vì nước chanh sẽ làm tăng nồng độ axit trong nước cắm hoa.
Thuốc aspirin: Bạn có thể nghiền nát thuốc aspirin cho vào nước cắm hoa. Cách này cũng giúp nồng độ axit trong nước tăng lên sẽ giúp hoa tươi lâu hơn.
Đồng xu tiền: Bạn nên cho vào nước cắm hoa 1-2 đồng xu. Kim loại của đồng xu như chất kháng khuẩn giúp hoa chống hư, thối.
Nước súc miệng Listerine: Bạn có thể cho nước listerine vào nước cắm hoa theo tỷ lệ 60g listerine/5 lít nước. Nước súc miệng Listerine giúp diệt khuẩn, hạn chế mùi hôi trong bình hoa.
Thuốc tẩy: Bạn có thể cho vào nước cắm hoa 1-2 thìa cà phê thuốc tẩy. Thuốc tẩy có thể ngăn chặn nấm mốc, sẽ giúp làm hoa tươi lâu hơn.
Giấm trắng: Bạn có thể cho 1 muỗng canh giấm trắng vào nước cắm hoa khoảng một phút trước khi cắm. Giấm trắng như một chất xúc tác để ngăn chặn những bông hoa bị héo, thối.
Đường: Bạn nên cho vào bình nước cắm hoa 1-2 thìa cà phê đường sẽ giúp hoa tươi lâu hơn. Bởi đường có tác dụng gia tăng quá trình quang hợp hiệu quả.
Bạn nên cắt bỏ hết phần lá úng ngập trong nước để tránh tình trạng lá úng làm ảnh hưởng đến nước trong lọ hoa.
Cắt hết bông hoa bị héo ra ngay để tránh tình trạng ảnh hưởng đến các hoa xung quanh.
Bạn nên để hoa xa những dụng cụ điện, các vật đang nóng hay lạnh. Đồng thời, tránh để hoa trực tiếp dưới ánh nắng mặt trời vì chúng sẽ gây héo hoa. Tránh nơi có nhiều gió hay nơi có hơi nước nóng, lạnh.
Bạn nên thay nước mỗi ngày vào buổi sáng hay chiều tối. Mỗi lần thay nước bạn cần thêm các chất xúc tác giúp hoa tươi như hướng dẫn trên.
– Bạn nên chọn hoa có gốc có phần lông tơ màu trắng, cứng cáp và không bị thối.
– Phần cánh và nhụy hoa vẫn còn nguyên không dập. Thường hoa đồng tiền có nhụy hoa màu đen sẽ có cánh hoa đẹp hơn, nhưng đường kính hoa không lớn. Nên chọn những hoa có màu sắc tươi sáng, không bị thối và thâm đen
Advertisement
chúng tôi đã gửi đến bạn những thông tin về cách giữ hoa đồng tiền tươi lâu và cách chọn hoa đồng tiền đẹp. Bạn hãy xem bài viết để có thể giữ gìn hoa đồng tiền một cách đẹp nhất.
Cách Bảo Quản Tôm Tươi, Để Lâu Không Hỏng
bảo quản tôm tươi
1. Chọn mua tôm tươi
Để tôm được bảo quản lâu nhất có thể thì trước tiên bạn phải chọn mua được những con tôm tươi ngon nhất.
Khi chọn tôm bạn nên chọn những loại tôm tươi với vỏ ngoài trong suốt có hơi mùi của nước biển chứ không tanh, không mua những loại tôm có mặc màu tối hay có màu sắc không đồng đều.
Nếu nhất tôm lên xem mà bạn thấy con tôm có hiện tượng chảy nhớt, thân hình hơi cong thành hình tròn, nhấn ngón tay nhẹ và di chuyển trên vỏ tôm thấy cộm như có sạn hoặc vỏ tôm chảy nhớt thì bạn không nên mua những con tôm đó.
Những con tôm tươi thường có phần đuôi xếp lại với nhau. Nếu đuôi tôm bị xòe ra thì tức là tôn đã bị bơm hóa chất hoặc tiêm nước làm cho tôm trông to và mập hơn.
Những con tôm tươi thường có phần chân gắn chặt vào thân do vậy nếu thấy chân tôm đã chuyển sang màu đen thì bạn không nên mua nữa hoặc tay chân tôm không còn bám chặt vào phần thân thì tuyệt đối không mua vì con tôm này đã bị ươn, không còn tươi.
Sau khi bạn đã biết cách chọn tôm tươi ngon thì khi bảo quản tôm tươi sống cũng sẽ kéo dài thời gian hơn.
chọn mua tôm tươi
2. Cách bảo quản tôm tươiVới tôm tươi sau khi mua về, các bạn nên loại bỏ đầu tôm bởi vì đầu tôm và mắt tôm là những nơi chứa nhiều loại vi khuẩn nhất gây ảnh hưởng đến hương vị của tôm, mà chúng còn không có lợi cho sức khỏe của gia đình bạn.
Đối với tôm tươi
bảo quản tôm tươi trong tủ lạnh
Với tôm tươi thì bạn nên bỏ tôm trong các ngăn đá tủ lạnh hoặc bỏ chúng vào tủ đông để tôm đảm bảo được bảo quản trong nhiệt độ thấp nhất.
Khi đông đá thì tôm sẽ không bị các loại vi khuẩn khác tấn công và gây biến chất, tuy nhiên với thịt tôm tươi bạn không nên bảo quản trên một tháng bởi vì để lâu sẽ làm mất đi giá trị dinh dưỡng vốn có bên trong tôm.
Bạn có thể bảo quản tôm vào trong những hộp đựng thực phẩm hoặc túi đựng chuyên dụng. Khi chuẩn bị chế biến thì cho xuống ngăn mát trước bốn tiếng để rã đông.
Với tôm bạn định chế biến ngay trong ngày thì sau khi làm sạch, bạn cắt bỏ đầu và chân rồi cho vào hộp có chút nước và cho vào ngăn mát bảo quản, khi nào cần chỉ lấy ra sử dụng luôn.
Bạn cũng có thể bảo quản tôm bằng cách để tôm tươi trong các thùng xốp có chứa thật nhiều đá lạnh. Đây là cách bảo quản ngắn hạn được các nhà buôn bán hải sản áp dụng rất nhiều.
Đối với nõn tôm tươi
bảo quản nõn tôm tươi
Đối với nõn tôm tươi thì bạn phải bảo quản như nào. Trước tiên bạn rửa sạch tôm, lột bỏ phần vỏ và đầu, chỉ giữ lại phần nõn tôm để bảo quản trong tủ lạnh được lâu nhất có thể.
Bạn cho nõn tôm vào giấy bạc bọc kín bước này sẽ giúp bạn bảo quản trong vòng một tháng. Tuy nhiên khi thực hiện bảo quản nõn tôm tươi bạn cần chú ý để tôm thật ráo hết nước trước khi bọc giấy bạc, để tránh tôm không bị có mùi trong thời gian bảo quản.
Topcachlam
Đăng bởi: Thành Nguyễn
Từ khoá: Cách bảo quản tôm tươi, để lâu không hỏng
Cách Giữ Màu Tóc Lâu Phai
Nhuộm màu gì để không phai ra màu vàng? Màu nâu chocolate
Màu nâu chocolate thuộc tone màu lạnh nên phù hợp với rất nhiều tone da khác nhau từ da ngăm đến da trắng sáng. Đây đích thị là màu quốc dân phù hợp với mọi lứa tuổi. Màu nâu chocolate được nhiều người ưa chuộng bởi sự thời thượng, thanh lịch dù trầm nhưng không hề chìm.
Bảng màu nâu chocolate thường được pha trộn từ những tone màu chocolate nâu 5,6 kết hợp với một chút ánh đỏ và ánh tím cùng màu trợ sáng. Ngoài những màu chocolate cơ bản thì bạn cũng có thể phá cách thêm những tone màu nổi bật hơn như ánh rêu, ánh vàng, highlight… Khi tóc được lên màu hoàn chỉnh, bạn có thể chơi ít nhất 2 – 3 tháng cho đến khi ra chân đen. Đặc biệt, màu tóc này sẽ hạn chế được tình trạng xuống màu tốt hơn so với những tone màu sáng hơn.
Màu nâu hạt dẻMàu nâu hạt dẻ là màu hỗn hợp được pha từ màu nâu và màu tía. Đây là một trong những màu nhuộm lâu phai nhất dành cho các bạn yêu thích sự trẻ trung nhưng không muốn tẩy tóc. Tùy thuộc vào kỹ năng pha màu và điều kiện ánh sáng mà mái tóc của bạn sẽ nổi bật theo nhiều cách khác nhau.
Màu nâu gỗMàu nâu gỗ được biết đến là màu sắc có ánh trầm tương đối cao. Tuy nhiên không phải vì vậy mà gam màu này kén da hay làm cho bạn trở nên già dặn. Sự kết hợp giữa màu nâu pha chút sáng đem lại độ chuyển màu vô cùng uyển chuyển giúp bạn nổi bật theo cách riêng. Đặc biệt, khi nhuộm màu này bạn không cần phải tẩy tóc nên khi phai tóc sẽ không phai ra màu vàng.
Màu nâu đenNâu đen là tone màu tóc kinh điển và chưa bao giờ hết hot. Nếu các bạn ấp ủ ý định nhuộm tóc nhưng vẫn muốn giữ được nét dịu hiền, xinh đẹp vốn có thì có thể lựa chọn màu sắc này. Trên thực tế, màu nâu đen được pha trộn từ tone màu nâu chủ đạo kết hợp với sắc đen để tạo nên độ trầm vừa phải.
Màu nâu đồngMàu nâu đồng là một trong những màu nhuộm không bao giờ bị lỗi mốt. Đây là tone màu kết hợp giữa màu nâu và đồng tạo cảm giác như nhuộm 3D giúp cho tóc sáng bóng và chắc khỏe. Khi nhuộm màu này, tóc của bạn sẽ trở nên dày dặn và có sức sống hơn. Ngoài ra, nâu đồng còn giúp tôn da, phù hợp với nhiều kiểu tóc, tạo hiệu ứng tốt cho khuôn mặt và sau khi nhuộm tóc sẽ không phai ra màu vàng.
Màu nâu tâyMàu nâu tây là một màu trầm nhưng không quá tối như màu nâu thuần và cũng không quá rực rỡ như màu nâu đỏ hoặc nâu vàng… Đây là sự kết hợp hoàn hảo giữa việc pha trộn gam màu nâu trầm với các màu sắc khác, mang đến sự trẻ trung, cá tính cho người nhuộm.
Cách giữ màu tóc lâu phai
Nên lựa chọn dầu gội đầu dành riêng cho tóc nhuộm và chỉ gội sau 2-3 ngày kể từ lúc nhuộm.
Khi gội, nên pha loãng dầu gội với nước thay vì thoa trực tiếp dầu gội đầu lên tóc.
Sử dụng dầu dưỡng tóc để giúp tóc giữ màu và vào nếp.
Che chắn và bảo vệ tóc dưới tác động của các yếu tố tự nhiên như gió, ánh sáng mặt trời.
Lựa chọn những màu nhuộm khó phai hoặc phai ra sắc nâu để không làm giảm đi tính thẩm mỹ của tóc.
3 Cách Giữ Tiền Dành Cho Những Ai Không Giỏi Tiết Kiệm
Tiết kiệm là một hành trình với nhiều kỹ năng mà bạn cần biết.
Chắc bạn cũng thường nghe thấy những lời phàn nàn của bạn bè hay người thân chẳng hạn như: Tôi muốn tiết kiệm nhiều hơn, chi phí học hành của con cái, chi phí mua nhà, quỹ hưu trí của hai vợ chồng quá ít,… Điều đó cho bạn nhận biết một điều rằng, tốt nhất nên chuẩn bị tài chính từ sớm vì điều gì trong cuộc sống cũng cần tới tiền.
1. Tách bạch chi phí sinh hoạt và tài khoản tiết kiệm
Dùng cùng một tài khoản chi tiêu hàng ngày cho chi phí sinh hoạt và tiết kiệm sẽ rất khó cho bạn.
Điều phổ biến ở “những người không thể tiết kiệm tiền” là họ có cùng một tài khoản chi tiêu hàng ngày cho chi phí sinh hoạt và tiết kiệm. Tài khoản trả lương hàng tháng sẽ bao gồm tài khoản sinh hoạt phí, hễ cần tiền là rút ra, đến cuối tháng số dư luôn gần bằng không. Thậm chí đôi khi còn tiền trong tài khoản, sẽ vẫn để nguyên như vậy và nghĩ rằng bản thân đã để dành.
Nếu không có đủ tiền sinh hoạt trong tháng tới, bạn có thể rút và sử dụng số tiền dư từ tháng trước. Cách đó sẽ khiến bạn không thể tiết kiệm tiền vì có thể rút từ tài khoản của mình bao nhiêu tùy thích. Đó có thể là mua một thiết bị gia dụng mới, đi du lịch với gia đình hoặc có các khoản chi tiêu đột xuất khác.
2. Hãy tiết kiệm tiền bằng cách chia nhỏ tài khoản
Có hai quy tắc chung bạn cần biết để bảo quản tiền được tốt. Một là tạo tài khoản tiết kiệm, hai là gửi tiết kiệm trước. Những gì bạn cần để tạo một tài khoản tiết kiệm tốt là đưa ra hạn mức số tiền sẽ tiết kiệm. Điều đó giúp bạn có thể nhìn thấy ngay mình đã thực sự tiết kiệm được bao nhiêu, điều này sẽ làm tăng động lực. Mọi người đều vui mừng khi thấy tiền tăng lên.
Tiết kiệm dự phòng là một phương pháp, trong đó bạn sẽ dành khoảng 15% đến 20% thu nhập hàng tháng để tiết kiệm, và phần còn lại được sử dụng để trang trải chi phí sinh hoạt.
Hãy tiết kiệm tiền bằng cách chia nhỏ tài khoản theo từng mục đích tài chính.
Bằng cách này, bạn tạo ra một “cơ chế” tiết kiệm trong một tài khoản tiết kiệm tách biệt với tài khoản chi phí sinh hoạt. Tiết kiệm sẽ tự nhiên trở thành một thói quen. Bằng cách tách nó khỏi tài khoản chi phí sinh hoạt, bạn sẽ không phải rút tiền một cách không cần thiết, vì vậy nó sẽ là một tài khoản tách bạch, và dễ dàng tích lũy.
Nếu có thể, hãy lập ít nhất hai tài khoản tiết kiệm sẽ giúp bạn quản lý tài chính dễ dàng hơn. Một là tài khoản cho tiền sẽ được sử dụng trong tương lai gần, chẳng hạn như các dịp lễ, chuyến đi của gia đình, nhập viện khẩn cấp hay cần thay thế các thiết bị và đồ đạc trong nhà. Tài khoản còn lại cho trường hợp xa hơn như chi phí giáo dục của con cái, quỹ hưu trí, chi phí mua nhà ở,…
Tất nhiên, cũng tốt nếu có nhiều tài khoản cho các mục đích khác nhau như “chi phí giáo dục”, “quỹ hưu trí” và “chi phí mua nhà”. Mặc dù nó sẽ dễ hiểu hơn theo mục đích, nhưng nó sẽ làm tăng sự phức tạp trong việc quản lý tài khoản, vì vậy hãy tối ưu và chọn số lượng tài khoản hợp lý nhất.
3. Hãy chọn một tài khoản tiết kiệm có lãi suất tốt trên thị trường
Khi có lương, bạn nên sử dụng hệ thống hoặc sản phẩm tự động trừ tiền. Điều này sẽ giúp bạn tiết kiệm tiền trước khi bạn biết tới sự có mặt của nó. Nếu ngân hàng của bạn có hệ thống tự động tiết kiệm tích lũy tài sản cố định hàng tháng, hãy tận dụng nó.
Advertisement
Điều quan trọng là hãy chọn một tài khoản tiết kiệm có lãi suất tốt trên thị trường. Hiện tại, có nhiều ngân hàng nâng mức lãi suất lên trên 8%/năm với các kỳ hạn để bạn tham khảo. Một số ngân hàng còn có các chương trình khuyến mãi và tặng quà cho khách hàng gửi tiết kiệm. Đặc biệt, những khách hàng có khoản tiền gửi lớn có thể thỏa thuận riêng với ngân hàng để được hưởng mức lãi suất tốt nhất. Hãy tận dụng những điều này để số tiền bạn gửi sinh lời cao.
Cách Bảo Quản Hàu Sống Tươi Lâu Đơn Giản Tiện Lợi
1. Cách chọn hàu tươi ngon
Cách chọn hàu tươi ngon
Nếu bạn chọn mua được những con hàu tươi ngon thì chúng cũng giúp cho quá trình bảo quản được lâu hơn đấy. Ngược lại nếu bạn chọn những con hầu không tươi thì chúng nhanh bị ươn, có mùi và khi ăn sẽ không ngon thậm chí còn ảnh hưởng đến sức khỏe. Vậy để chọn mua được hàu tươn ngon, bạn nên chú ý những dấu hiệu sau:
Vỏ hàu: Vỏ hàu tươi bao giờ có có 2 phần vỏ khép chặt lại, bên cạnh đó, vỏ hàu còn có phần chóp nhọn nhô lên.
Thịt hàu: Nếu mua hàu đã sơ chế sẵn thì bạn nhìn vào phần thịt hàu cũng có thể phân biệt hàu có tươi hay không. Hàu tươi thì thịt bám rất chắc vào vỏ và hàu càng mập thì thịt càng đầy.
Nếu hàu tách vỏ quá dễ thì không nên mua vì hàu này không phải là hàu mới.
Có thể gõ thử lên vỏ hàu để xem có tiếng động hay không. Nếu có tiếng động thì hàu đã chết, ngược lại không có tiếng động thì là hàu vẫn còn sống.
Cần ngửi thử xem hàu có mùi đặc biệt không, nếu bạn ngửi thấy có mùi thối thì không nên lựa.
2. Cách bảo quản hàu sốngHàu sống nguyên con
Nếu mua những con hàu nguyên con, bạn nên sử dụng ngay trong ngày để đảm bảo giá trị dinh dưỡng tốt nhất. Còn dùng không hết thì tốt nhất nên đặt phần chóp của hàu quay xuống dưới, đồng thời dùng 1 chiếc khăn ướp lạnh. Bạn phủ khăn này lên trên bề mặt hàu rồi cho vào tủ lạnh bảo quản.
Lưu ý: Tuyệt đối không được rửa hàu với nước ngọt trước khi cho vào tủ lạnh, vì bước này sẽ làm hàu bị thối. Bạn cứ để nguyên hiện trạng, cho vào túi zip và bảo quản như thực phẩm khác.
Bảo quản hàu sống trong bể nước
Bảo quản bằng tủ lạnh
Nếu bạn mua hàu trong bể sục mà chưa sử dụng hết, bạn nên tách bỏ vỏ hàu, chỉ lấy phần thịt rồi cho vào hộp kín hoặc túi zip hút chân không. Sau đó cho vào ngăn mát hoặc ngăn đá để bảo quản đều được. Muốn sử dụng ngay thì hãy để ngăn mát. Còn nếu sử dụng trên 5 ngày thì bảo quản ở ngăn đá tủ lạnh.
Bảo quản hàu sống đã tách thịt
Trong trường hợp hàu đã tách thịt, bạn nên dùng ngay trong ngày hôm đó, tránh để qua đêm. Còn nếu không ăn được hết, bạn nên cho vào ngăn đá tủ lạnh trong tối đa 1 đến 2 ngày.
Hàu càng để lâu thì càng tạo điều kiện cho vi khuẩn xâm nhập vào thịt hàu, làm cho dinh dưỡng bị ảnh hưởng dẫn tới nhanh hỏng. Ăn hàu không được bảo quản tốt còn dễ bị ngộ độc, ảnh hưởng đến sức khỏe.
Hàu đã tách thịt
Bảo quản hàu sống khi đi xa
3. Lưu ý khi bảo quản và sử dụng hàuBạn không nên sử dụng quá nhiều hàu vì dễ dẫn tới tình trạng đầy hơi, khó chịu, nhất là ngưới có hệ tiêu hóa thấp.
Hãy rửa hàu thật sạch trước khi sử dụng, tránh gây ra tình trạng bị đau bụng, ngộ độc.
Hãy chú ý thời gian bảo quản hàu sống. Nếu mà thời gian quá lâu, bạn nên bỏ đi, tránh ăn vào gây hại cho sức khỏe.
Ngoài ra bạn có thể tham khảo cách bảo quản mực tươi sống ở đây.
Topcachlam
Đăng bởi: Lê Huyền Trân
Từ khoá: Cách bảo quản hàu sống tươi lâu đơn giản tiện lợi
Cách Làm Trứng Muối Không Bao Giờ Lo Bị Hỏng
1. Cách làm trứng muối ướt đơn giản, nhanh gọn
Muối trứng ướt là cách muối trứng được nhiều người ưa thích. Cách làm này mang đến thành phẩm có độ mặn vừa phải, hình thức đẹp và cũng dễ thực hiện. Các bước làm trứng muối ướt như sau:
Chuẩn bị nguyên liệu
10 quả trứng gà hoặc trứng vịt tươi
1L nước
240g muối
1 thanh quế
2 hoa hồi
2 thìa rượu trắng
1 thìa đường
Cách làm trứng muối ướt
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
– Rửa sạch trứng và lau khô. Cần chọn những quả trứng nguyên vẹn, loại bỏ trứng bị nứt, vỡ.
– Rang qua quế, hồi đến khi có mùi thơm.
Bước 2: Làm nước muối ngâm
– Cho quế hồi, muối, đường, nước vào đun sôi. Sau đó tắt bếp và để nguội nước.
– Đợi nước nguội hẳn thì cho rượu trắng vào hòa tan đều. Không cho rượu vào lúc nước nóng dễ làm bay hơi rượu. Rượu có tác dụng khử mùi tanh của trứng.
Lưu ý: Ngoài hoa hồi và quế bạn có thể biến tấu nước ngâm tùy theo khẩu vị của gia đình. Các gia vị có thể thêm vào nước ngâm trứng là gừng, tỏi, ớt, trà khô… Những gia vị này sẽ làm tăng thêm hương vị và màu sắc cho món trứng muối của bạn.
Bước 3: Muối trứng
– Chuẩn bị lọ muối trứng: Rửa sạch lọ thủy tinh/gốm và tiệt trùng bằng nước sôi. Sau đó để khô lọ.
– Xếp trứng vào lọ sau đó đổ hỗn hợp đã đun ở trên vào. Khi xếp trứng cần lưu ý tránh làm nứt vỏ trứng. Đổ nước nguội vì nước nóng dễ làm nứt trứng.
– Khi đổ nước muối vào lọ sẽ làm trứng nổi lên vì cậy cần dùng vỉ tre, đĩa đậy, gài nan… đảm bảo trứng ngập trong nước. Sau đó đậy nắp lại vào để vào vị trí thoáng mát. Trong quá trình muối cần tránh di chuyển lọ trứng quá nhiều dễ khiến trứng bị xô lệch làm nứt hỏng.
– Sau thời gian khoảng 4 tuần trứng chín là có thể sử dụng được. Thời gian muối trứng gà thường nhanh hơn trứng vịt do kích thước quả trứng nhỏ hơn.
2. Cách làm trứng muối khô
Chuẩn bị nguyên liệu
10 quả trứng vịt hoặc trứng gà tươi
100ml rượu
50g muối
Túi nilon
Cách làm trứng muối khô
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
– Rửa sạch trứng và lau khô.
– Cho rượu vào tô nhỏ sau đó lăn trứng sao cho rượu ngấm đều hết phần vỏ trứng.
Bước 2: Muối trứng
– Cho muối vào tô khác và chuyển trứng sang lăn sao cho muối phủ kín bề mặt trừng.
– Dùng nilon bọc kín từng quả trứng và đặt vào hộp.
– Muối trứng trong thời gian từ 4 – 6 tuần là có thể sử dụng.
3. Cách làm trứng muối siêu tốc
Cách làm trứng muối siêu tốc rất phù hợp trong trường hợp cần gấp nguyên liệu cho một số món nhưng tôm chiên trứng, đậu chiên trứng muối, làm nhân bánh… Tuy nhiên trứng muối theo cách này thường khá mặn và hình thức không tròn đẹp như 2 cách trên. Để là trứng muối siêu tốc hãy thực hiện theo các bước như sau:
Chuẩn bị nguyên liệu
10 quả trứng vịt hoặc trứng gà tươi
100g muối tinh
Màng bọc thực phẩm
Cách làm trứng muối siêu tốc
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
– Rửa sạch trứng và lau khô bằng khăn sạch.
– Tách riêng lòng trắng và lòng đỏ tránh làm vỡ lòng đỏ.
Bước 2: Muối trứng
– Rắc đều khoảng 10g muối tinh lên một lòng trứng. Để rắc đều bạn có thể rắc ½ số muối vào vỏ trứng sau đó chuyển lòng đỏ lên trên. Tiếp tục rắc ½ số muối lên vỏ trứng còn lại vào đổ lòng đỏ sang. Rắc đều cho muối kín mặt trứng.
– Rắc muối lần lượt vào từng lỏng đỏ trứng. Khi hoàn thành đặt lòng đỏ trứng vào khay đựng. Kết thúc bọc một lớp màng bọc thực phẩm lên trên cùng.
– Cất khay trứng vào ngăn mát tủ lạnh trong thời gian từ 24 – 36 giờ là bạn đã có thể sử dụng.
4. Yêu cầu thành phẩm
Trước tiên bạn cần kiểm tra trứng muối trước khi sử dụng. Trứng muối đạt yêu cầu là trứng có đặc điểm như sau:
– Trứng muối chín đều, rắn chắc có phần lòng đỏ có màu cam đỏ và cứng, phần lòng trắng trong không đục. Nếu lòng đỏ trứng lỏng thì cần chờ thêm thời gian nhưng thời gian ngâm không nên quá 50 ngày.
– Trứng có mùi thơm, vị mặn vừa phải, không bị vàng hay hôi.
Đăng bởi: Quý Hiển
Từ khoá: Cách làm trứng muối không bao giờ lo bị hỏng
Cập nhật thông tin chi tiết về Cách Giữ Hoa Đồng Tiền Tươi Lâu Cắm Cả Tuần Vẫn Không Hỏng trên website Cfcl.edu.vn. Hy vọng nội dung bài viết sẽ đáp ứng được nhu cầu của bạn, chúng tôi sẽ thường xuyên cập nhật mới nội dung để bạn nhận được thông tin nhanh chóng và chính xác nhất. Chúc bạn một ngày tốt lành!