Bạn đang xem bài viết Cách Chữa Nhiệt Miệng Bằng Bột Sắn Dây Đơn Giản Tại Nhà được cập nhật mới nhất tháng 9 năm 2023 trên website Cfcl.edu.vn. Hy vọng những thông tin mà chúng tôi đã chia sẻ là hữu ích với bạn. Nếu nội dung hay, ý nghĩa bạn hãy chia sẻ với bạn bè của mình và luôn theo dõi, ủng hộ chúng tôi để cập nhật những thông tin mới nhất.
2023-11-22 08:04:00
Cách chữa nhiệt miệng bằng bột sắn dây khá đơn giản và có thể thực hiện ngay tại nhà nên được nhiều người áp dụng. Nhờ khả năng thanh nhiệt, giải độc tốt nên bột sắn dây có thể nhanh chóng giúp bạn làm dịu cơn đau xót, khó chịu do vết loét nhiệt miệng gây ra.
Tác dụng thanh nhiệt, chữa nhiệt miệng của bột sắn dây
Sắn dây thuộc họ đậu, được trồng phổ biến ở nước ta để làm thuốc, thực phẩm. Hầu như mọi bộ phận của cây đều có nhiều công dụng làm thuốc chữa bệnh.
Theo Y học cổ truyền phương Đông, nhờ có tính bình và vị ngọt cay nên bột sắn dây có tác dụng thanh nhiệt, giải độc cơ thể, ăn vào mát. Do những dược tính nêu trên, bột sắn dây có tác dụng chữa nhiệt miệng, nóng trong rất tốt. Ngoài ra người bị cảm sốt, nhức đầu, hay nổi mụn nhọt dùng cũng hỗ trợ điều trị bệnh khá hiệu quả.
Cách chữa nhiệt miệng bằng bột sắn dây
Thay vì cắn răng chịu đựng những cơn đau rát cũng như đề phòng biến chứng nguy hiểm do nhiệt miệng kéo dài gây ra. Bạn nên chữa sớm để tránh nhiệt miệng tiến triển nặng hơn.
Chữa nhiệt miệng bằng bột sắn dây dễ thực hiện, không quá tốn kém giúp đẩy lùi nhanh những vết loét. Không chỉ vậy đây còn là thức uống rất bổ dưỡng tốt cho sức khỏe.
1. Chuẩn bị nguyên liệu:
• Bột sắn dây: Từ 10 – 15g
• 1 cốc nước sôi để nguội
2. Cách làm:
• Bột sắn dây pha với nước đun sôi để nguội. Không nên cho thêm đường vào sẽ khiến làm giảm tác dụng chữa nhiệt miệng của bột sắn dây, tăng nguy cơ tiểu đường, béo phì.
• Không nên pha quá đặc, cân đối tỉ lệ bột với nước hợp lý, vừa phải.
• Khi sử dụng cho trẻ em, bạn nên nấu chín bột chứ không nên để sống. Bột sắn thường có nhiều tạp chất nên dễ bị nhiễm khuẩn do hệ tiêu hóa của bé chưa hoàn thiện nên đun chín là tốt nhất.
3. Cách dùng:
• Thực hiện mỗi ngày 1 lần, sử dụng khoảng 10 – 15g bột sắn là hợp lý. Có thể điều chỉnh pha tăng hoặc giảm lượng nước sao cho phù hợp với khẩu vị, thể trạng. Kiên trì dùng đúng cách các vết loét sẽ giảm.
• Nên uống vào buổi sáng hoặc trước khi ăn 30 phút là tốt nhất.
Những lưu ý khi chữa nhiệt miệng bằng bột sắn dây
Bột sắn dây an toàn, lành tính, rất tốt cho sức khỏe. Song bạn đọc cũng cần lưu ý một số vấn đề sau:
Mỗi lần pha chúng ta nên uống hết trong 1 lần vừa ngon lại đảm bảo chất lượng. Tuyệt đối không nên để qua đêm hay pha một lần mà dùng cho cả ngày rất dễ bị mất hoặc biến chất.
Mẹ bầu nên tránh sử dụng sắn dây, nhất là khi cơ thể mệt mỏi. Bột sắn dây có tính lạnh nên sẽ không tốt cho sức khỏe, tăng co bóp dạ con khiến mẹ bầu mệt thêm.
Bột sắn dây có tính hàn nên trẻ nhỏ dưới 6 tháng tuổi không nên dùng để tránh ảnh hưởng đến hệ tiêu hóa và sức khỏe của bé.
Trong trường hợp phụ huynh cho con em trên 6 tháng tuổi sử dụng nên nấu chín để an toàn hơn.
Tùy thuộc vào người dùng mà bột sắn dây có thể dùng sống hay chín. Song tốt nhất để ngăn ngừa nguy cơ đau bụng đi ngoài nên pha bột sắn dây với nước sôi để làm bột chín hoặc nấu lên chế biến thành chè, súp.
Nên dùng đúng liều lượng, không sử dụng quá nhiều hay lạm dụng khi dùng.
Bột sắn dây không thay thế được cho các bữa ăn chính của bạn vì nó không đáp ứng đủ dinh dưỡng, năng lượng của 1 bữa ăn hoàn chỉnh.
Bột sắn dây không nên kết hợp bừa bãi, chúng kỵ với mật ong, hoa sen, bưởi, nhài vì vậy không nên kết hợp những thức này với nhau.
Cách Làm Kem Dâu Tằm Lạ Miệng Cực Đơn Giản Và Dễ Làm Tại Nhà
Giá trị dinh dưỡng của kem dâu tằm
Không chỉ đơn thuần là một món ăn giúp giải nhiệt trong những ngày hè nóng bức. Kem dâu tằm còn đem tới cho bạn một nguồn dinh dưỡng dồi dào, vô cùng có ích cho sức khỏe.
Kem dâu tằm không chỉ có hương vị thơm ngon mà còn chứa đựng một nguồn dưỡng chất vô cùng dồi dào (ảnh: Violet Cooking)
Dâu tằm là một trong những nguyên liệu chính để làm nên món kem này. Không chỉ có mùi vị hấp dẫn mà dâu tằm còn đem đến cho bạn một nguồn protein dồi dào và cả chất xơ. Ngoài ra, loại quả này cũng rất giàu vitamin như: vitamin A, vitamin C…
Dâu tằm là một loại quả có rất nhiều chất dinh dưỡng (ảnh: Violet Cooking)
Góp phần tạo nên giá trị dinh dưỡng cho món kem dâu tằm đó chính là sữa đặc và sữa tươi không đường. Hai loại nguyên liệu này cung cấp cho cơ thể một nguồn năng lượng dồi dào. Bên cạnh đó, chúng còn chứa nhiều các dưỡng chất khác như: chất béo, protein và vitamin. Các loại khoáng chất như: sắt, calo… cũng có rất nhiều trong sữa.
Với rất nhiều các nguyên liệu dinh dưỡng, kem dâu tằm chắc chắn sẽ làm bạn phải cảm thấy vô cùng thích thú.
Các nguyên liệu cần dùng để làm kem dâu tằmVới phần nguyên liệu được sử dụng trong công thức, bạn có thể làm được phần kem dâu tằm dành cho 3 người ăn. Tuy nhiên, bạn có thể tăng hoặc giảm lượng nguyên liệu để làm ra được số kem theo ý muốn của mình.
150gram dâu tằm
80ml sữa tươi không đường
150ml sữa đặc
80ml whipping
Muối
Các dụng cụ cần thiết để làm kem dâu tằmCác bước làm kem dâu tằm
Bước 1: Đầu tiên, bạn cho sữa tươi không đường vào nồi sau đó tiến hành hâm nóng. Tiếp theo bạn cho sữa đặc và một chút muối vào, tiến hành khuấy đều hỗn hợp rồi tắt bếp để nguội.
Bước 2: Bạn tiến hành đánh tan whipping, sau đó cho hỗn hợp sữa đã để nguội vào từ từ. Sau đó bạn cần trộn đều hỗn hợp lên.
Bước 3: Lấy phần dâu tằm đã được cắt nhỏ cho vào hỗn hợp sau đó trộn thật đều. Tiếp theo, bạn đổ ra khuôn.
Dâu tằm đã được rửa sạch trông vô cùng hấp dẫn (ảnh: Violet Cooking)
Bạn cho hỗn hợp kem vào khuôn (ảnh: Violet Cooking)
Bước 4: Bạn để hỗn hợp vào ngăn đá tủ lạnh trong vòng 4 đến 8 giờ cho đến khi kem đông hẳn.
Kem sau khi đã được làm đông trong ngăn đá tủ lạnh (ảnh: Violet Cooking)
Yêu cầu thành phẩm và cách trang trí của kem dâu tằmKem dâu tằm có hương vị vô cùng hấp dẫn, nó là sự kết hợp giữa vị chua và ngọt của dâu và kem. Khi ăn, bạn sẽ cảm nhận được sự tan chảy của kem rất thú vị. Tuy nhiên, nếu cảm thấy kem quá cứng hay quá mềm thì có lẽ do bạn chưa căn đúng thời gian để làm đông kem và nhiệt độ của tủ lạnh chưa phù hợp.
Hương vị của kem dâu tằm vô cùng hấp dẫn bởi có sự kết hợp giữa vị ngọt và vị chua (ảnh: Violet Cooking)
Bạn có thể dùng thêm socola để trang trí thêm cho món kem dâu tằm của mình (ảnh: Violet Cooking)
Hoa quả tươi cũng là một gợi ý lý tưởng dùng để trang trí cho cây kem dâu tằm trở nên hấp dẫn hơn (ảnh: Violet Cooking)
Cách thưởng thức kem dâu tằmBạn đừng quên ăn kèm món kem này với một chút hoa quả tươi nha, chắc chắn nó sẽ làm vị giác của bạn được bùng nổ (ảnh: Violet Cooking)
Nếu bạn thích ăn ngọt có thể ăn kèm với socola cũng rất phù hợp (ảnh: Violet Cooking)
Một vài lưu ý khi làm kem dâu tằm
Bạn nên chọn những quả dâu tằm chín vì quả xanh sẽ khó làm và có vị chua hơn rất nhiều.
Khi đun sữa tươi, bạn không nên để lửa quá lớn và cũng không được đun sôi.
Tùy vào số lượng kem và kích thước khuôn mà bạn lựa chọn thời gian làm đông kem cho phù hợp.
Với công thức làm kem dâu tằm mà BloAnChoi gợi ý, chỉ trong “nháy mắt” là bạn đã có thể tự tay làm những cây kem dâu tằm siêu đáng yêu để giải nhiệt trong ngày hè nắng nóng rồi.
Trong bài viết này, chúng mình có sử dụng công thức và hình ảnh của Facebook Violet Cooking để giúp các bạn có thể dễ dàng hình dung và thực hiện món kem dâu tằm này hơn.
Đăng bởi: Hạnh Nguyễn
Từ khoá: Cách làm kem dâu tằm lạ miệng cực đơn giản và dễ làm tại nhà
Cách Làm Hủ Tiếu Khô Đơn Giản Mà Ngon Miệng
Nguyên liệu làm hủ tiếu khô hải sản
200 g thịt băm
200 g tôm tươi
300 g hủ tiếu
100 g giá sống
50 g hẹ lá
Nước tương, tỏi, ớt, hành tím, gia vị, dầu ăn
Cách làm hủ tiếu khô hải sảnBước 1 Sơ chế nguyên liệu
Băm nhuyễn tỏi và hành tím. Ớt băm nhuyễn. Tôm lột vỏ, rửa sạch, ướp với một ít muối, tiêu, bột ngọt.
Rửa sạch giá sống. Hẹ lá rửa sạch, cắt khúc dài.
Ướp thịt băm với một ít muối, bột ngọt, tiêu, tỏi băm và hành băm rồi trộn đều.
Bước 2 Xào thịt, tôm
Cho tỏi băm vào chảo dầu, phi vàng tỏi thì tắt bếp. Múc một ít dầu và tỏi phi cho vào chén để riêng. Phần còn lại cho một ít nước tương, ớt băm và một ít đường vào trộn đều.
Cho dầu vào chảo, khi dầu nóng thì cho thịt băm vào đảo đều. Khi thịt săn lại thì cho tôm vào, nêm nếm gia vị, tôm chín thì tắt bếp.
Nấu nồi nước sôi, trụng hủ tiếu chung với giá và hẹ lá. Cho hủ tiếu đã trụng ra tô, thêm một ít dầu và tỏi phi vào rồi trộn đều với hủ tiếu cho sợi hủ tiếu không bị dính. Sau đó cho phần tôm thịt xào lên trên, cho phần nước tương đã trộn vào, trộn đều.
Bước 3 Thành phẩm
Hủ tiếu khô hải sản có cách làm đơn giản, thích hợp dành cho bữa ăn sáng đầy dinh dưỡng. Sợi hủ tiếu dai dai thơm ngon, kết hợp với các nguyên liệu như tôm, thịt càng hấp dẫn.
Nguyên liệu làm hủ tiếu khô thịt xá xíu
500gr hủ tiếu khô
200gr thịt xá xíu
150gr thịt heo nạc
10gr tôm khô
50gr hẹ
100gr giá
2 quả cà chua
1 quả chanh
1 quả ớt
1 củ hành tây
5 nhánh cần tây
2 – 3 nhánh ngò rí
2 – 3 nhánh hành lá
5 tép tỏi
1 ít hành phi
Gia vị: Dầu mè, dầu hào, tương cà, nước tương, bột bắp, dầu ăn, tiêu, đường, hạt nêm, bột ngọt,…
Cách làm hủ tiếu khô thịt xá xíuBước 1 Sơ chế các nguyên liệu
Thịt xá xíu bạn cắt thành các lát mỏng vừa ăn.
Các loại rau quả: Hẹ, hành lá, ngò, cần tây, giá, cà chua, ớt, chanh,… bạn đem đi rửa sạch và để ráo. Rồi bạn cắt hẹ và cần tây thành các khúc dài vừa ăn khoảng 2 đốt tay.
Hành lá và ngò rí bạn cắt nhỏ. Còn phần rễ đuôi ngò rí, bạn dùng dao đập mềm ra. Chanh, ớt bạn cắt lát.
Cà chua bạn cắt bỏ hạt và cắt hạt lựu. Hành tây bạn lột vỏ, rửa sạch và cắt thành các khúc nhỏ. Tỏi bạn lột vỏ, rửa sạch và băm nhuyễn.
Tôm khô bạn ngâm mềm trong 3 – 5 phút, sau đó vớt ra để ráo
Bước 2 Sơ chế và xay thịt heo
Thịt heo bạn rửa sạch và để ráo. Tiếp theo, bạn cắt thịt heo ra thành các miếng nhỏ vừa ăn.
Bạn cho thịt heo cắt nhỏ, hành tây, tôm khô vào máy xay và xay nhuyễn trong 3 – 5 phút. Sau đó tắt máy và cho thịt heo xay ra tô.
Bước 3 Nấu nước sốt ăn kèm
Bắc nồi lên bếp và cho vào 2 muỗng canh dầu ăn, rồi bạn phi thơm tỏi băm. Đến khi tỏi đã ngả vàng, bạn cho cà chua vào xào với lửa vừa trong 2 – 3 phút.
Tiếp theo, bạn cho thịt xay vào xào nhanh trong 2 phút. Sau 2 phút, bạn cho vào nồi 500ml nước lọc cùng chân rễ ngò rí đã đập dập và nấu sôi.
Bạn nêm vào nước 2 muỗng cà phê hạt nêm, 1/5 muỗng cà phê bột ngọt, 2 muỗng canh đường, 2 muỗng canh dầu mè, 1/2 muỗng canh nước tương, 2 muỗng canh dầu hào và 1 muỗng canh tương cà rồi khuấy đều để gia vị hoà tan.
Khi nước sôi được 3 phút, bạn vớt ngò rí ra và dùng vợt vớt những mảng bọt sôi lên để nước trong. Bạn tiếp tục nấu thêm 3 phút nữa với lửa nhỏ.
Pha loãng 2.5 muỗng canh bột bắp với 50ml nước rồi cho từ từ vào nồi nước sốt, bạn khuấy đến khi sốt sánh mịn thì bạn tắt bếp.
Bước 4 Trụng các nguyên liệu
Bắc lên bếp nồi nước và đun sôi. Sau đó, bạn cho giá, hẹ, cần tây vào trụng sơ khoảng 1 – 2 phút, rồi vớt ra, để ráo.
Tiếp theo, bạn cho hủ tiếu vào trụng nhanh trong 2 – 3 phút, rồi vớt ra và để ráo.
Bước 5 Hoàn thành món ăn
Bạn cho hủ tiếu đã trụng vào tô, rưới lên nước sốt, rồi xếp thịt xá xíu lên, 1 ít rau giá trụng, 1 ít hành phi, hành ngò cắt nhỏ, 1 ít tiêu là xong.
Bước 6 Thành phẩm
Hủ tiếu khô xá xíu thơm ngon hấp dẫn với sợi hủ tiếu mềm dai cùng vị nước sốt vừa vị, chua nhẹ đậm đà. Ăn kèm cùng với các loại rau giá trụng thơm lừng đảm bảo bạn sẽ mê mẩn ngay món hủ tiếu khô xá xíu này cho xem!
Nguyên liệu làm hủ tiếu khô sườn non
500gr sườn non
500gr hủ tiếu khô
1 củ cải trắng
1 củ cà rốt
3 muỗng tỏi băm
1 muỗng canh hành phi
1 ít rau ăn kèm: Giá, rau thơm các loại, xà lách,…
Gia vị: Tương cà, nước mắm, nước tương, dầu hào, dầu ăn, đường, hạt nêm,…
Cách làm hủ tiếu khô sườn nonBước 1 Sơ chế các nguyên liệu
Củ cải trắng, cà rốt bạn bào vỏ, rửa sạch, sau đó cắt thành các khoanh mỏng vừa ăn khoảng 1/2 đốt tay.
Các loại rau, giá bạn lặt bỏ lá hư và rửa sạch, sau đó để ráo.
Bước 2 Sơ chế sườn và hầm sườn
Sườn non bạn chặt sườn thành các khúc nhỏ vừa ăn, rồi đem sườn đi chần với nước sôi trong khoảng 5 – 7 phút, sau đó vớt ra rửa sạch.
Bạn cho sườn vào hầm với 2 lít nước lọc trong 10 – 15 phút. Khi nước sôi, bạn cho củ cải trắng và cà rốt vào hầm chung trong 5 – 10 phút nữa, đến khi nước sôi lại nêm nếm theo khẩu gia đình rồi tắt bếp.
Bước 3 Làm sốt hủ tiếu
Bạn khuấy tan đều 2 muỗng canh đường , 2 muỗng canh tương cà, 3 muỗng canh dầu hào, 2 muỗng canh nước tương, 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1 muỗng cà phê tiêu xay, 1 muỗng canh nước mắm.
Bắc chảo lên bếp và đun nóng 1 muỗng canh dầu ăn. Khi dầu sôi, bạn cho 3 muỗng tỏi băm nhuyễn vào phi thơm vàng.
Sau khi tỏi thơm, bạn cho hỗn hợp sốt đã khuấy vào chảo và đảo đều. Tiếp theo, bạn cho vào chảo sốt 1 chén nước sườn đã hầm vào và đun sôi.
Bạn nấu sốt trong 3 – 5 phút, khi nước sốt sôi lại thì bạn cho 1 muỗng canh hành phi vào và tắt bếp.
Bước 4 Hoàn thành món hủ tiếu khô sườn non
Bạn bắc lên bếp nồi nước và đun sôi, khi nước sôi, bạn trụng nhanh hủ tiếu trong 2 – 3 phút rồi vớt ra tô.
Bạn cho vào tô hủ tiếu đã trụng, các loại rau thơm, giá, xà lách lên và rưới nước sốt vào là xong.
Bước 5 Thành phẩm
Hủ tiếu khô sườn non thơm ngon với phần nước sốt vừa vị, đậm đà cùng những sợi hủ tiếu dai mềm. Ăn kèm với nước sườn hầm ngọt thanh và các loại rau xanh thì thật sự rất tuyệt vời đấy!
Nguyên liệu làm hủ tiếu khô Sa Đéc
300g hủ tiếu khô Sa Đéc
300g tôm
½ kg xương heo
5 trứng gà
1 củ cải trắng
5 nhánh hành lá, ngò rí
1 củ hành tây
8 củ hành tím
Tỏi băm
200g giá
Gia vị: Nước mắm, hắc xì dầu, dầu hào, dầu ăn, đường, tiêu đen, muối, hạt nêm
Cách làm hủ tiếu khô Sa ĐécBước 1 Sơ chế nguyên liệu
Bạn cắt củ cải trắng thành những khoanh tròn rồi lại cắt làm 4.
Với hành tây thì bạn cắt làm đôi rồi thái lát mỏng vừa. Hành tím bạn cắt làm 3.
Hành lá bạn cắt giữ lại đầu hành còn phần lá bạn cắt nhuyễn. Ngò rí bạn rửa sạch rồi băm nhuyễn.
Bạn dùng khoảng 2 muỗng canh tỏi băm, cho vào chảo đã làm nóng dầu và phi thơm lên. Giá thì bạn trụng sơ.
Bước 2 Hấp trứng lòng đào
Bạn bắc lên bếp 1 nồi hấp, chuẩn bị 3 cái chén và cho một ít nước vào khoảng ¼ chén. Đậy nắp lại và chờ nước trong nồi sôi lên thì bạn đập 1 quả trứng gà vào mỗi chén và hấp trong vòng 4 phút.
Khi trứng lòng đào chín, bạn dùng vá xới cơm nhẹ nhàng lấy trứng ra và ngâm trong nước lạnh.
Bước 3 Nấu nước súp
Bạn cho một ít dầu ăn vào nồi, rồi cho đầu hành lá, hành tím và hành tây vào phi thơm. Tiếp theo bạn cho vào nồi khoảng 2l nước và cho củ cải trắng, xương heo vào.
Khi nước đã sôi bạn cho ⅓ muỗng canh muối, ½ muỗng canh hạt nêm,1 muỗng canh đường.
Bước 4 Làm nước sốt
Bạn cho vào chén 2 muỗng canh tỏi băm, 2 muỗng canh nước mắm, 3 muỗng canh hắc xì dầu, 2 muỗng canh dầu hào, 5 muỗng canh nước lọc, 3 muỗng canh dầu ăn, 3 muỗng canh đường, ⅓ muỗng canh tiêu đen. Sau đó bạn khuấy đều hỗn hợp cho gia vị hòa quyện lẫn nhau.
Bước 5 Trụng hủ tiếu, luộc tôm
Bạn nấu một nồi nước sôi rồi cho hủ tiếu vào trụng đến khi mềm. Sau đó bạn vớt hủ tiếu ra, tận dụng nước đã nấu hủ tiếu, bạn cho tôm vào luộc đến khi chín.
Bước 6 Trộn hủ tiếu
Bạn cho hủ tiếu vào một cái tô, cho 1 muỗng canh nước sốt lên trên, trộn thật đều. Tiếp theo bạn cho giá, tôm, hành ngò, 1 muỗng cà phê tỏi phi, 1 ít tiêu vào.
Bên cạnh đó bạn múc nước súp ra chén, rắc hành ngò, tiêu lên là thưởng thức được rồi.
Bước 7 Thành phẩm
Hủ tiếu khô thì vừa dai vừa thấm vị nước sốt, ăn cùng thịt tôm ngọt thịt, húp thêm chén súp đậm đà từ xương. Quá là xứng đáng để bỏ chút thời gian ra nấu phải không nào?
Nguyên liệu làm hủ tiếu khô Nam Vang
Lòng heo 200g (non)
Khô mực 100g
Trứng cút 12 quả
Thịt băm 200 gr
Xương ống 1/2 kg (heo)
Gan heo 300 gr
Thịt ba chỉ 300g
Củ cải trắng 1 củ
Tỏi băm 3 muỗng canh
Hành tím băm 3 muỗng canh
2 củ hành tím để nguyên
Hủ tiếu 1 kg
Gia vị: Nước tương, bột canh, hắc xì dầu, bột ngọt, đường, muối, nước mắm
Cách làm hủ tiếu khô Nam VangBước 1 Ninh nước hầm xương
Bạn cho vào nồi 3l nước, 1/2 kg xương ống rồi chần sơ trong vòng 5 phút. Sau đó bạn đổ bỏ hết nước vừa chần xương heo đi, cho vào nồi 3l nước mới, cho xương heo vừa chần vào nấu sôi.
Tiếp theo bạn cho 2 củ hành tím, củ cải trắng, khô mực ninh trong 60 phút.
Sau khi đủ thời gian bạn cho 120ml nước mắm, 4 muỗng cà phê đường, 2 muỗng cà phê hạt nêm, 2 muỗng cà phê muối.
Bước 2 Luộc tôm trứng cút, thịt heo, lòng heo, gan heo
Bạn nấu một nồi nước, chờ nước sôi bạn cho mỗi loại tôm, trứng cút vào luộc trong vòng 5 phút. Còn thịt heo bạn luộc trong 20 phút, lòng heo và gan heo trong 10 phút.
Sau khi các nguyên liệu trên đã chín, bạn vớt ra, để nguội và tiến hành cắt lát gan heo, thịt heo, lòng heo, lột trứng cút và vỏ tôm.
Bước 3 Xào thịt băm
Ban cho vào chảo 2 muỗng cà phê dầu, 2 muỗng canh hành tím băm, 2 muỗng canh tỏi băm, thịt băm vào xào đến khi chín.
Bước 4 Làm nước sốt
Bạn cho vào chảo 2 muỗng cà phê dầu, 2 muỗng cà phê tỏi, 1 chén nhỏ nước tương, 1 muỗng canh dầu hào, 2 muỗng canh đường, 1 muỗng cà phê hạt nêm, 100ml nước.
Bước 5 Trụng hủ tiếu
Bạn cho hủ tiếu vào nồi nước sôi trụng đến khi hủ tiếu mềm vừa phải trong 1 phút thì vớt ra.
Bước 6 Trộn hủ tiếu
Bạn cho 2 muỗng cà phê tỏi phi vào hủ tiếu, trộn đều lên. Rồi bạn cho thịt heo, gan heo, trứng cút, thịt băm xào, trứng cút, tôm lên trên. Khi ăn bạn rưới nước sốtlên trên và húp cùng nước hầm xương.
Bước 7 Thành phẩm
Nguyên liệu làm hủ tiếu khô Mỹ Tho
½kg hủ tiếu Sa Đéc
½kg xương giá
½kg xương cổ
400g lưỡi heo
300g tim heo
300g dồi trường
300g thịt nạc heo
10 con tôm
3 con khô mực nhỏ
6 con sá sùng
500g mía lau
6 củ hành tím, 2 củ tỏi
Tỏi băm nhuyễn, hành tím băm nhuyễn
1 trái cà chua
10g tôm khô
Rau xà lách, giá, hẹ, hành, rau cần, chanh, ớt
Gia vị: Đường, muối, gói gia vị ướp thịt xá xíu, hạt nêm, bột ngọt, dầu ăn, dầu hào, nước tương, dầu mè, sốt cà chua, bột bắp, bột năng
Mẹo hay: Bạn có thể thay thế mía lau bằng củ sắn, thay thế gia vị ướp thịt xá xíu bằng ngũ vị hương.
Cách làm hủ tiếu khô Mỹ ThoBước 1 Sơ chế nguyên liệu
Bạn cho tim, lưỡi và dồi trường heo vào thau nước, cắt vào đó 1 trái chanh (hoặc giấm), 1 muỗng canh muối. Đối với dồi trường bạn dùng chanh chà xát bên ngoài và đưa ngón trỏ vào trong và cọ bên trong dồi trường thật kỹ để không còn mùi hôi.
Quả tim heo thì bạn cắt ra làm đôi, dùng chanh chà xát bên trong và bên ngoài tim để sạch hết máu. Còn lưỡi cũng dùng chanh chà xát lên và chế thêm nước sôi lên lưỡi để cạo sạch chất bẩn bám ở lưỡi.
Thịt nạc heo bạn ngâm với nước muối.
Xương cũng ngâm với nước muối tầm 10 phút rồi rửa lại với nước sạch.
Mía lau cắt cách nhau khoảng 2 khúc, đập dập rồi đem đi nướng. Hành tím, khô mực, sá sùng bạn để nguyên vỏ rồi cũng để lên bếp nướng. Sau khi nướng, bạn bỏ vỏ và rửa sạch hành tím. Khô mực bạn dùng chày đập đập cho hết vụn cháy xung quanh.
Tôm sau khi rửa sạch, dùng tay rút chỉ đen trên sống lưng đi. Tôm khô thì bạn rửa và ngâm với nước để tôm khô nở và mềm rồi đem giã nhuyễn.
Cà chua bạn rửa sạch, cắt đôi và bỏ hạt rồi băm nhuyễn
Lưu ý: Đối với mía lau bạn có thể đập dập rồi nướng hoặc nướng rồi đập dập đều được. Việc nướng nguyên liệu giúp khi nấu sẽ dậy mùi thơm hơn.
Bước 2 Chần lưỡi và xương heo
Sau đó bạn rửa xương qua nước sạch.
Bước 3 Nấu nước súp
Bạn bắc lên bếp 3l nước, cho xương heo vào và bật lửa to nhất trong khoảng 10 phút để nước sôi bùng lên và nổi bọt lên, lúc này bạn sẽ dễ vớt bọt hơn.
Khi bật bếp lại, bạn cho vào khoảng 100ml nước lạnh, mía lau, hành tím, khô mực, sá sùng, 1 muỗng cà phê muối. Bạn bật lửa to nhất, đến khi nước sôi thì vặn lửa nhỏ lại và ninh trong 2 giờ.
Advertisement
Sau 2 giờ ninh,bạn cho tim, lưỡi và dồi trường heo vào nấu thêm khoảng 15 phút rồi bạn vớt tim, lưỡi và dồi trường ra ngâm trong nước lạnh để chúng được giòn, và không bị đen.
Sau khi vớt hết các nguyên liệu ra ngoài, bạn nêm vào nồi 2 muỗng cà phê muối, 2 muỗng cà phê đường phèn, 1 muỗng cà phê bột ngọt, 2 muỗng cà phê hạt nêm.
Bước 4 Ướp thịt và áp chảo thịt
Bạn cắt thịt nạc heo ra làm đôi. Để làm gia vị ướp thịt, bạn cho vào chén 1 muỗng cà phê bột gia vị ướp thịt xá xíu (hoặc bột ngũ vị hương), 1 muỗng canh nước lọc, ½ muỗng cà phê muối, ½ muỗng cà phê bột ngọt, 1 xíu hạt nêm, 1/4 muỗng cà phê đường. Sau đó bạn cho 1 tép tỏi băm, 1 tép hành tím băm vào 1 cái khăn mỏng để vắt lấy nước vào chén gia vị.
Bạn khuấy đều lên để gia vị hòa quyện lẫn nhau rồi quết lên miếng thịt, để yên trong 30 phút.
Mẹo hay: Nếu bạn có bột tỏi thì không cần làm bước vắt nước tỏi và hành tím.
Bạn cho một ít dầu ăn vào chảo, cho thịt đã ướp vào và áp chảo trên lửa vừa đến khi thịt vàng đều là được.
Bước 5 Luộc tôm
Bạn nấu một nồi nước sôi, cho vào đó một ít gốc cần tây cho có mùi thơm, 1 muỗng cà phê hạt nêm và tôm. Bạn bật lửa thật lớn để tôm nhanh chín và không mất đi chất ngọt. Khi tôm chín bạn vớt ra một thau nước lạnh để tôm ngọt, giòn hơn. Được một lúc tôm sẽ nguội thì bạn lột vỏ tôm.
Bước 6 Làm nước sốt
Bạn cho vào một cái chén nhỏ 4 muỗng canh dầu hào, 1/2 muỗng canh nước tương, 2 muỗng canh dầu mè, 1 muỗng sốt cà chua.
Bên cạnh đó bạn chuẩn bị 2 chén nước súp vừa mới nấu lúc chưa nêm gia vị, cho vào đó 2 muỗng canh đường.
Bạn pha 1 muỗng canh bột bắp, 1 muỗng canh bột năng cùng 2 muỗng canh nước lọc.
Bạn phi thơm tỏi băm, cho tôm khô giã nhuyễn vào xào dậy mùi thơm thì cho cà chua vào. Khi hỗn hợp chín mềm bạn đem đi xay nhuyễn
Mẹo hay: Nếu không có máy xay bạn cần băm cà chua và tôm khô kỹ trước khi đem đi xào.
Khi hỗn hợp sôi, bạn cho chén gia vị vào đảo đều. Tiếp theo bạn cho 2 chén nước dùng vào nấu sôi lên và nêm nếm lại theo khẩu vị gia đình.
Kế tiếp bạn cho chén bột vào và khuấy đều đến khi nước sốt đạt độ sánh mịn như bạn muốn.
Khi ăn bạn cần cho thêm hành lá và tiêu là hoàn thành phần nước sốt rồi.
Bước 7 Trộn hủ tiếu
Bạn nấu một nồi nước sôi, cho giá hẹ vào trụng trước, sau đó đến hủ tiếu. Khi trộn, bạn cho dầu và hành phi vào tô và trộn đều với hủ tiếu rồi cho 2 muỗng canh nước sốt, thịt heo, tim heo, dồi trường, lưỡi heo, tôm và ít hành, tiêu đen bên trên.
Bước 8 Thành phẩm
Bất Ngờ Với Phương Pháp Trị Mụn Bằng Chanh Đơn Giản Tại Nhà
Mụn luôn là nỗi lo trường kỳ của phái đẹp. Không chỉ gây mất thẩm mỹ, nó còn khiến người bị mụn cảm thấy tự ti, hạn chế trong giao tiếp. Từ đó ảnh hưởng tới công việc cũng như các mối quan hệ trong xã hội. Nhiều người đã bỏ rất nhiều tiền vào các phương pháp trị mụn nhưng không mấy khả quan. Nếu vậy, bạn có thể thử cách trị mụn bằng chanh sau đây. Hy vọng sẽ phù hợp với làn da của bạn.
Công dụng của chanh
Nói đến công dụng của chanh phải kể đến chanh giúp giảm cân, làm nước giải khát, khử mùi hôi cơ thể… Nhưng không chỉ vậy, chanh còn là cao thủ triệt tiêu mụn cấp tốc siêu hiệu quả. Rất nhiều người đã áp dụng và thành công chỉ với nguyên liệu đơn giản, tiết kiệm này. Và bạn có thể thực hiện ngay tại nhà.
Chanh có độ chua tương đương với nồng độ axit cao, do đó nó có khả năng tẩy tế bào chết hữu hiệu. Qua đó, sẽ hạn chế sự bít tắc của lỗ chân lông, tiêu diệt vi khuẩn, ngăn ngừa các tác nhân gây ra mụn hiệu quả.
Công dụng của chanh với làn da.
Ba công thức trị mụn bằng chanh đơn giản thực hiện tại nhà
1. Trị mụn bằng chanh tươi
Rửa sạch, cắt đôi chanh và vắt lấy nước để trong chén nhỏ sạch.
Làm sạch mặt 2 bước với tẩy trang và sữa rửa mặt.
Dùng tăm bông hoặc bông gòn thoa đều nước cốt chanh lên da và để im trong 10 phút.
Rửa lại mặt với nước,
Dùng 1-2 lần/tuần. Kiên trì áp dụng để thấy được kết quả, bạn sẽ thấy mụn giảm mà vết thâm cũng mờ đi trông thấy.
2. Cách trị mụn bằng chanh kết hợp với mật ong
Mật ong có khả năng kháng viêm, diệt khuẩn và cung cấp độ ẩm cho da. Khi kết hợp với chanh sẽ hạn chế tình trạng khô da khi thoa chanh gây nên, đẩy nhanh quá trình trị mụn.
Cách thực hiện:
Chanh rửa sạch rồi cắt làm đôi, vắt lấy nước cốt chanh. Kết hợp với mật ong theo tỷ lệ 1 chanh: 2 thìa mật ong nguyên chất.
Làm sạch da với tẩy trang và sữa rửa mặt.
Bôi hỗn hợp đã chuẩn bị lên vùng da bị mụn hoặc vùng da cần điều trị.
Để trên da trong 15-20 phút. Sau đó rửa sạch lại với nước và tiếp tục thực hiện các bước dưỡng da. Áp dụng 1-2 lần/tuần.
Trị mụn bằng chanh với mật ong.
3. Trị mụn bằng chanh tươi và nước hoa hồng.
Nước hoa hồng có tác dụng cân bằng, làm sạch sâu da đồng thời cấp ẩm cho da mịn màng hơn. Mix chung nước hoa hồng với chanh sẽ cho ra hỗn hợp trị mụn hiệu quả.
Cách thực hiện:
Chuẩn bị 200ml nước hoa hồng.
Chanh làm sạch, cắt đôi vắt lấy nước.
Trộn nước chanh với nước hoa hồng theo tỷ lệ 1:1
Làm sạch da bằng tẩy trang và sữa rửa mặt.
Thoa đều hỗn hợp lên da. Để trong 10 phút.
Rửa lại mặt với nước.
Trị mụn bằng chanh với nước hoa hồng.
Obagi 360 Retinol 1% 28g – Kem trị mụn bán chạy số 1 tại Hoa Kỳ
Một trong những lí do khiến phái đẹp một mực tin tưởng sử dụng kem dưỡng trẻ hóa da mặt, trị mụn Obagi 360 Retinol 1% chính là dòng sản phẩm cao cấp này đến từ thương hiệu dược mỹ phẩm nổi tiếng bậc nhất nước Mỹ – Obagi Medical (thành lập năm 1988 bởi bác sĩ Zein. Obagi).
Obagi 360 Retinol 1%.
Thành phần và công dụng của kem trị mụn Obagi 360 Retinol 1%
Các chuyên gia da liễu hàng đầu tại Obagi Medical đã tinh lọc kĩ lưỡng các thành phần dưỡng chất tự nhiên để bào chế dòng kem dưỡng trẻ hóa da, trị mụn Obagi 360 Retinol 1% vừa đảm bảo an toàn khi dùng vừa mang lại nhiều công năng vượt trội giúp phái đẹp cải thiện làn da tươi trẻ một cách dễ dàng và hoàn hảo nhất.
Với những dưỡng chất tự nhiên giàu khả năng dưỡng ẩm và chống oxy hóa như 1% retinol (vitamin A), bơ hạt mỡ, tinh dầu jojoba, Vitamin A, vitamin C, vitamin E. Obagi 360 Retinol 1% hoạt động mạnh mẽ, nhanh chóng xử lý các vấn đề nếp nhăn, sạm nám, đốm nâu trên da, ngăn ngừa mụn phát sinh, tức tốc cung cấp nhiều dưỡng chất để dưỡng ẩm, tái tạo tế bào da mới, trả lại làn da sáng mượt, trắng mịn và tươi tắn hơn chỉ sau những giấc ngủ đêm.
Hiện tại, Obagi 360 Retinol 1% được đánh giá là dòng kem trị mụn đạt chất lượng bậc nhất trên thị trường, đã nhận được sự tin tưởng của hàng triệu khách hàng trên thế giới và các chuyên gia làm đẹp cũng khuyến khích phái đẹp nên sử dụng kem dưỡng trẻ hóa da, trị mụn Obagi 360 Retinol 1% để duy trì vẻ đẹp tươi mới, thanh xuân theo thời gian.
Nhiệt Miệng, Nhiệt Lưỡi Đau, Xót, Rát Đến Không Ăn Uống Được, Chữa Mãi Không Khỏi
Nhiệt miệng, nhiệt lưỡi (hay tây y còn gọi là viêm niêm mạc miệng, viêm lưỡi) cứ “đến hẹn lại lên” đã mấy tháng nay khiến chị Hương (Gia Lâm – Hà Nội) khổ sở, chán nản vì đau xót chẳng ăn uống được gì, bệnh cứ dai dẳng mãi không thôi. Cho tới khi biết tới gel làm sạch miệng và kháng khuẩn Gumimouth, chị đã khắc phục được tình trạng nhiệt miệng “cứng đầu” đeo bám suốt thời gian dài.
“Mất ăn, mất ngủ” vì miệng sưng nóng, đau, xót, rát ngứa râm ran do nhiệt miệng, nhiệt lưỡi
Là một nhân viên kinh doanh nên việc phải đi gặp gỡ, tiếp khách là chuyện “như cơm bữa”. Thế nhưng mấy tháng gần đây công việc của chị cũng bị ảnh hưởng bởi bị nhiệt miệng, nhiệt lưỡi nên chị chẳng đi ăn uống tiếp khách được.
Chị kể: “Tôi bị nhiệt miệng cũng mấy tháng nay rồi. Mới đầu thì chỉ thấy các vết loét hình bầu dục màu trắng, đau buốt, vùng da đỏ lở loét ở lưỡi trong miệng. Vì không phải lần đầu bị nhiệt miệng nên tôi cũng nghĩ để mấy hôm là khỏi như bao lần khác. Nhưng càng ngày tình trạng bệnh tiến triển càng nặng, những vết loét xuất hiện khắp nơi trong miệng. Trước chỉ thấy xuất hiện một vài nốt ở niêm mạc miệng thì nay còn bị nhiệt miệng ở môi, cổ họng,.. rất khó chịu. Cứ mỗi khi ăn đồ nóng, lạnh là nhiệt miệng lại trầm trọng hơn. Lúc nào cũng có cảm giác ngứa râm ran trong miệng khiến tôi không thể ăn uống được gì. Thậm chí nhiều hôm tôi còn bị sốt cao. Chưa hết, tôi còn bị nhiệt miệng ở lưỡi, nhất là vùng đầu lưỡi, vài ba vết loét hình tròn cứ “lầm lì” ở đấy. Ăn mặn, ăn nóng, ăn lạnh đều bị xót, đau nhức lưỡi. Sưng lưỡi, đau buốt ở lưỡi, mỗi khi nói chuyện lại thấy đau. Các cơn đau lan rộng từ đầu lưỡi đến tận cuống lưỡi. Thời gian ấy tôi gần như “mất ăn, mất ngủ” vì nhiệt miệng đau nhức không chịu nổi. Đến nói chuyện bình thường mà vết loét chà xát vào cũng khiến tôi đau muốn khóc. Ai cũng bảo lớn rồi mà cứ làm quá lên, vài vết loét do nhiệt miệng thì nhằm nhò gì. Nhưng quả thực, ai ở trong hoàn cảnh của tôi thì mới hiểu tôi đau đến nhường nào”.
Chị Hương mất ăn mất ngủ vì đau xót do nhiệt miệng, nhiệt lưỡi
Tìm đủ mọi cách mà bệnh nhiệt miệng, nhiệt lưỡi của chị Hương vẫn tái đi phát lại, miệng thường xuyên lở loét, đau, xót, khó chịu
Càng ngày, những triệu chứng nhiệt miệng, nhiệt lưỡi của chị Hương càng nặng. Nghe ai mách gì là chị tìm và làm theo nhưng tình trạng nhiệt miệng, nhiệt lưỡi vẫn không cải thiện.
Chị tâm sự: “Ngày trước chỉ mấy ngày là nốt nhiệt miệng, nhiệt lưỡi se lại và khỏi thôi. Nhưng đợt này cứ đỡ được một vài hôm thì nhiệt miệng, nhiệt lưỡi lại tái diễn, rất phiền phức. Tôi ngày càng lo lắng khi tình trạng không thuyên giảm chút nào, thậm chí còn có xu hướng nặng hơn trước. Nghe ai mách lá cây gì điều trị nhiệt miệng, nhiệt lưỡi kéo dài, bài thuốc nào điều trị nhiệt miệng, nhiệt lưỡi hay súc miệng, bôi thuốc gì điều trị nhiệt miệng, nhiệt lưỡi là tôi cũng làm theo, nhưng hy vọng càng nhiều thì thất vọng càng lớn. Tôi mua đủ loại thuốc bôi trị nhiệt miệng trên thị trường về dùng nhưng chỉ giảm đau tạm thời. Khi bệnh khỏi rồi thì rất hay bị đi bị lại, cứ mỗi tháng tôi bị 2 lần nhiệt miệng, đến là khổ! Áp dụng đủ cách mà nhiệt miệng, nhiệt lưỡi thì vẫn cứ đâu lại vào đấy”.
Thời gian này chị gần như bế tắc không biết nên điều trị nhiệt miệng, nhiệt lưỡi như thế nào khi mà đông tây y cách nào cũng áp dụng rồi.
“Nhiệt miệng, nhiệt lưỡi kéo dài khiến việc ăn uống của tôi trở nên khó khăn hơn lúc nào hết. Đau nhức không chịu nổi. Lúc trước tôi cũng có da, có thịt lắm. Từ ngày bị nhiệt miệng, nhiệt lưỡi đeo bám suốt mấy tháng này, cơ thể suy nhược, người lúc nào cũng mệt mỏi, còn hay cáu gắt nữa. Thật sự tôi rất chán nản”. Chị chia sẻ.
Chị Hương may mắn tìm ra giải pháp giúp cải thiện tình trạng nhiệt miệng, nhiệt lưỡi kéo dài, tái đi tái lại
Câu chuyện của chị Hương tưởng chừng không có hồi kết thì may mắn thay, nghe chị đồng nghiệp mách sử dụng gel làm sạch miệng và kháng khuẩn Gumimouth giúp cải thiện nhiệt miệng, nhiệt lưỡi hiệu quả lắm, trước chị ấy còn nặng hơn chị Hương, nhưng từ khi sử dụng sản phẩm thì mấy vết loét nhiệt miệng, nhiệt lưỡi đỡ hẳn. Nghe thế, chị Hương cũng mua về dùng thử xem sao, nhưng hy vọng không nhiều vì chị cũng đã thử hết cách rồi. “Không ngờ, hiệu quả thật đáng ngạc nhiên, chỉ sau vài lần bôi Gumimouth, tôi đã thấy đau xót dịu ngay, tôi ăn uống bình thường được luôn, ngon miệng hơn. Tiếp tục sử dụng thì vết nhiệt miệng đã se lại, không còn trắng như trước mà chuyển dần sang màu đỏ như màu của niêm mạc miệng. Sau đấy, tôi thấy các vết loét đã se lại hoàn toàn, không còn đau xót. Trước kia dù bôi thuốc gì, hoặc không bôi thì cũng phải một thời gian rất lâu tôi mới khỏi vết nhiệt miệng đó. Nhưng khi bôi Gumimouth, nên tôi có thể thoải mái ăn uống. Đặc biệt là tôi thấy nhiệt miệng đã đỡ tái phát hơn trước. Từ khi sử dụng Gumimouth công việc của tôi cũng dần quay trở lại quỹ đạo. Giờ cứ mới nổi nốt trắng trong miệng là tôi bôi Gumimouth ngay, mấy ngày sau là nốt đó se lại chứ không bị loét rộng ra như trước, nên gần như tôi không biết cảm giác đau, xót, rát khi nhiệt miệng nữa. Nhà tôi có 2 em bé cũng thỉnh thoảng bị nhiệt miệng, tôi sử dụng Gumimouth cho con luôn và thấy rất an toàn khi bé lỡ nuốt phải. Tôi vui lắm”. Chị Hương chia sẻ.
Từ khi dùng Gumimouth chị cũng không thấy nhiệt miệng, nhiệt lưỡi thường xuyên như ngày xưa nữa. Cải thiện nhiệt miệng, nhiệt lưỡi, ăn uống ngon hơn nên nhìn chị trông có da có thịt hơn hẳn, tinh thần cũng vui vẻ hơn nhiều.
Bệnh nhiệt miệng, nhiệt lưỡi có nguy hiểm không?
Nhiệt miệng, nhiệt lưỡi là những loại bệnh rất phổ biến gặp ở hầu hết mọi lứa tuổi, hầu như trong đời ai cũng mắc phải tối thiểu một lần. Bệnh nhiệt miệng, nhiệt lưỡi có thể khỏi sau một thời ngắn. Tuy nhiên, có nhiều trường hợp chủ quan cho rằng nhiệt miệng, nhiệt lưỡi là bệnh lành tính nên ít ai nghĩ đến chuyện “phòng bệnh”. Lúc nào mắc phải thì cố gắng chịu đựng, không có chữa trị. Nhưng họ đâu biết rằng dù là bệnh lành tính nhưng nếu không được chữa trị kịp thời thì lâu ngày không khỏi dễ dẫn đến nhiều tác hại và biến chứng nguy hiểm như:
Nhiễm trùng nặng dẫn đến áp xe miệng
Một số người trị nhiệt miệng sai cách hay chủ quan trong quá trình điều trị, không những bệnh không khỏi mà nó còn dẫn đến tình trạng nhiễm trùng và áp xe toàn bộ khoang miệng, lúc này các vết loét sưng viêm tấy sẽ lan ra ở lưỡi, má hàm. Người bệnh sẽ bị suy nhược toàn cơ thể kèm theo sốt cao, mạch nhanh, lưỡi bẩn.
Dấu hiệu cảnh báo một số bệnh lý khác
Khi miệng có các vết loét lâu ngày không khỏi đó có thể là dấu hiệu tiềm tàng của những căn bệnh nguy hiểm khác chẳng hạn như ung thư lưỡi. Ung thư lưỡi tuy có thể chữa khỏi nhưng đa số các trường hợp khi phát hiện ra đều đã rơi vào giai đoạn cuối nên việc điều trị vô cùng khó khăn. Mà trong đó, nguyên nhân hàng đầu khiến việc phát hiện bệnh chậm trễ là bởi chúng ta nhầm lẫn với nhiệt miệng, nhiệt lưỡi. Vì vậy, đừng chủ quan khi có các nốt nhiệt trong miệng, nhất là ở vùng lưỡi.
Ảnh hưởng đến việc ăn uống
Cảm giác sưng đau, xót, rát, khó chịu thường trực khiến người bệnh ăn uống không ngon miệng, hay thậm chí là không ăn uống được. Lâu dần dẫn đến thiếu hụt dinh dưỡng, cơ thể suy nhược, gầy sút. Đặc biệt, những bệnh viêm loét khoang miệng đeo bám không thôi nên ảnh hưởng này trên người mắc là không thể xem nhẹ.
Ảnh hưởng đến tâm lý, cuộc sống hàng ngày
Nhiệt miệng, nhiệt lưỡi có thể tác động rất nhiều đến cuộc sống của người mắc. Cảm giác sưng đau, xót, khó chịu, không thể ăn uống đồ chua, cay, mặn, ngọt, đau ngay cả khi nói/ khi lưỡi/răng vô tình chạm vào vết loét… thường trực khiến người bệnh không thể tập trung vào học tập cũng như công việc, gây mất ăn mất ngủ, mệt mỏi, tác động rất xấu đến tâm lý cũng như sức khỏe. Bệnh cũng rất dễ tái phát nhiều lần nếu không có biện pháp khắc phục đúng cách.
Nhiệt miệng, nhiệt lưỡi khiến chị Hương và rất nhiều người mất ăn mất ngủ, mệt mỏi
Nguyên nhân nào khiến bệnh nhiệt miệng, nhiệt lưỡi của chị Hương và rất nhiều người khác mãi không cải thiện, mặc dù đã áp dụng nhiều phương pháp?
Mặc dù đã áp dụng “trăm phương ngàn kế” nhưng tình trạng nhiệt miệng, nhiệt lưỡi của chị Hương vẫn không cải thiện, thậm chí còn ngày càng trầm trọng hơn. Đó cũng là nỗi lòng của rất nhiều người khi gặp phải tình trạng này. Tại sao lại như thế? Đó là bởi bệnh nhiệt miệng mà chị Hương đang bị là do rất nhiều nguyên nhân gây nên. Nhưng nguyên nhân chủ yếu được các nhà khoa học cho là do sự tấn công của virus, vi khuẩn,… Vì vậy, nếu muốn khắc phục bệnh thì cần tác động vào phần gốc này. Tuy nhiên, các phương pháp điều trị hiện nay như dùng các thuốc giảm đau, chống viêm chỉ tác động được đến phần ngọn, tức là giúp cải thiện được các triệu chứng như: Sưng, đau, xót,… Trong khi đó, sử dụng kháng sinh chỉ có tác dụng tiêu diệt vi khuẩn, không có tác dụng trên virus (trong khi hầu hết trường hợp mắc nhiệt miệng, nhiệt lưỡi là do virus). Chính vì vậy mà nhiệt miệng thường tái diễn liên tục với tình trạng ngày càng nặng hơn, tiêu biểu như câu chuyện của chị Hương mà chúng ta vừa tìm hiểu.
Bên cạnh đó, dùng thảo dược dân gian tuy lành tính hơn, nhưng liều lượng khó đong đếm chính xác, các dược chất có thể mất đi trong quá trình chế biến hoặc đun sắc, hàm lượng dược chất loãng,… nên ít có tác dụng cải thiện bệnh.
Tại sao Gumimouth là giải pháp hiệu quả cho những người mắc nhiệt miệng, nhiệt lưỡi như chị Hương và hàng ngàn người khác?
Như đã nói ở trên, các phương pháp hiện nay mà chị Hương và rất nhiều người hay sử dụng chỉ giúp tác động được vào phần ngọn của bệnh đó là làm giảm các triệu chứng của nhiệt miệng, lưỡi. Chứ chưa tác động được vào căn nguyên của bệnh là do sự tấn công của virus, vi khuẩn,…
Nhận thấy được những bất cập trong cải thiện nhiệt miệng, nhiệt lưỡi hiện nay, các nhà khoa học đã ngày đêm nghiên cứu và nhận thấy rằng, những dược liệu tự nhiên có tác dụng rất tốt trong việc giảm đau, sát khuẩn, tiêu diệt vi khuẩn, đặc biệt là virus (nguyên nhân gây nên bệnh nhiệt miệng, nhiệt lưỡi), bổ sung dinh dưỡng cho lợi, niêm mạc miệng. Từ đó, các nhà khoa học đã phối hợp các dược liệu: Chiết xuất đinh hương, chiết xuất duối, chiết xuất neem,… cùng với nano bạc và chitosan bào chế trên dây chuyền công nghệ hiện đại thành gel làm sạch miệng và kháng khuẩn Gumimouth.
Để nhận được sự tin tưởng của giới chuyên gia và người tiêu dùng như vậy là bởi các thành phần có trong Gumimouth tác động vào bệnh nhiệt miệng, lưỡi theo 4 cơ chế:
Kẽm salicylate giúp tăng sức đề kháng của tế bào niêm mạc khoang miệng
Kẽm là vi chất cần thiết giúp bổ sung dinh dưỡng, tăng sức đề kháng cho các tế bào niêm mạc khoang miệng. Đặc biệt, kẽm còn có tác dụng chống viêm, giảm đau giúp làm giảm các triệu chứng của nhiệt miệng, nhiệt lưỡi như: Sưng, đau, giúp làm dịu và giảm đau hiệu quả.
Nano bạc giúp sát khuẩn, tiêu diệt vi khuẩn, đặc biệt là virus từ đó tác động trực tiếp vào nguyên nhân gây nhiệt miệng, nhiệt lưỡi
Nano bạc được chứng minh có tác dụng diệt khuẩn rất tốt. Các phân tử nano bạc có khả năng tấn công vào nhiều vị trí trong tế bào vi khuẩn, virus, vô hiệu hóa chức năng của tế bào từ đó tiêu diệt chúng. Ngoài ra, nano bạc còn có tác dụng thúc đẩy làm lành vết thương thông qua cơ chế kích thích nguyên bào sợi, tăng tổng hợp collagen.
Chiết xuất đinh hương, chiết xuất duối, chiết xuất neem giúp giảm các triệu chứng sưng, đau
– Chiết xuất đinh hương: Đinh hương vị cay, mùi thơm, tinh nóng có tác dụng kích thích làm thơm, làm ấm bụng, sát khuẩn. Tinh dầu đinh hương có tác dụng mạnh đối với nhiều loại vi khuẩn.
Đinh hương giúp giảm đau, sát khuẩn
– Chiết xuất duối: Duối vị đắng, chát, tính mát có tác dụng thanh nhiệt, giải độc, thông huyết, cầm máu, sát trùng. Vỏ duối dùng để chữa sâu răng, đau bụng, trị được ho và lao phổi,…
– Chiết xuất neem: Chiết xuất neem có tác dụng chống viêm. Qua nhiều nghiên cứu cho thấy, dịch chiết lá Neem có hiệu quả cao trong cải thiện bệnh nhiệt miệng.
Chitosan giúp bảo vệ vùng niêm mạc bị tổn thương và tăng cường tái tạo niêm mạc, giúp nhanh lành vết thương
Gel làm sạch miệng Gumimouth – sản phẩm giúp cải thiện tình trạng nhiệt miệng, nhiệt lưỡi của chị Hương
8 ĐIỀU TÂM ĐẮC của người dùng gel làm sạch miệng và kháng khuẩn Gumimouth để cải thiện các bệnh viêm loét khoang miệng
1. Gumimouth là sản phẩm có thành phần độc đáo đánh được vào nguyên nhân gốc rễ của bệnh do vi khuẩn, đặc biệt là virus (trong miệng thường là do virus). Thông thường, các loại thuốc bôi trên thị trường thường là chứa kháng sinh (mà kháng sinh lại chỉ có tác dụng trên vi khuẩn, không có tác dụng với virus), chống viêm (chỉ có tác dụng phần ngọn), gây tê (làm giảm cảm giác đau, xót tức thời) do vậy không tác động được vào nguyên nhân.
2. Nhờ các thành phần từ các thảo dược quý, sản phẩm đảm bảo an toàn, phù hợp với tất cả đối tượng, bao gồm cả trẻ nhỏ, phụ nữ có thai mà không gây tác dụng phụ.
3. Sản phẩm an toàn ngay cả khi lỡ nuốt vào, có mùi thảo dược của chiết xuất duối, chiết xuất đinh hương,… thơm mát, tạo cảm giác dễ chịu khi bôi vào vùng niêm mạc khoang miệng.
4. Dạng bào chế nhỏ gọn, có thể mang theo mọi lúc, mọi nơi.
5. Hiệu quả chỉ sau vài lần bôi, giảm đau, xót, ăn uống ngon miệng hơn. Không giống với suy nghĩ của nhiều người hiện nay là sản phẩm thảo dược có tác dụng chậm.
6. Dạng gel bôi, bám dính và bao phủ vết thương lâu hơn.
7. Chi phí hợp lý, phù hợp với nhiều nhóm đối tượng người dùng.
8. Gumimouth là sản phẩm của Công ty TNHH Mỹ Phẩm Spaphar, một Công ty lớn và uy tín trên thị trường, sở hữu rất nhiều thương hiệu sản phẩm nổi tiếng khác như Subạc, azacné, kem ngừa nhăn Babolica,… Sản phẩm của Công ty đều được các chuyên gia cũng như đông đảo người dùng tin tưởng và cho hiệu quả tích cực khi sử dụng.
Một số thắc mắc thường gặp về bệnh nhiệt miệng, nhiệt lưỡi
1. Triệu chứng của bệnh nhiệt miệng, nhiệt lưỡi
Chắc hẳn trong đời bạn ít nhất một lần bị nhiệt miệng, nhiệt lưỡi thậm chí có người còn bị rất thường xuyên. Tuy nhiên, không phải ai cũng hiểu rõ về triệu chứng của những bệnh này.
Nhiệt miệng
Nhiệt miệng là tình trạng xuất hiện những vết loét nhỏ, nông, xuất hiện ở những mô mềm trong miệng. Thông thường vết nhiệt miệng thường màu trắng, đôi khi có màu vàng, viền xung quanh là màu đỏ, có dạng hình tròn hoặc oval. Bất kỳ vị trí nào trong miệng đều có thể bị nhiệt miệng, nhưng hay gặp nhất là nơi có các chấn thương lặp đi lặp lại, ví dụ như vô tình cắn phải môi dưới hay đầu lưỡi khi ăn uống. Vết loét rất đau và gây nhiều khó chịu cho người mắc phải.
Nhiệt lưỡi
Nhiệt lưỡi là tình trạng viêm loét niêm mạc vùng lưỡi. Các vết lở có màu đỏ hay trắng, ban đầu chỉ nhỏ như mụn nước nhưng sau đó phát triển và to dần lên. Dấu hiệu của bệnh nhiệt lưỡi là cảm giác đau, xót, rát khi cử động lưỡi. Hơn nữa, người bệnh thường cảm thấy khô miệng, khát nước liên tục, cảm giác khó chịu khi vừa thức dậy và kéo dài trong vài ngày.
2. Đối tượng nào dễ bị nhiệt miệng, nhiệt lưỡi?
Các bệnh viêm loét khoang miệng rất phổ biến trong cộng đồng và bất kì ai cũng có thể gặp. Tuy nhiên có một số đối tượng nguy cơ bị viêm loét khoang miệng nhiều hơn là: Người có thói quen bảo vệ sức khỏe răng miệng kém; Người hút thuốc lá, bia rượu thường xuyên; Người lớn tuổi, trẻ nhỏ có hệ miễn dịch suy giảm; Người mắc các bệnh như: Tiểu đường, HIV, nhiễm virus hoặc nấm; Phụ nữ mang thai hoặc sau khi sinh có sự thay đổi nội tiết tố; Người có chế độ dinh dưỡng kém.
3. Bí quyết khắc phục bệnh nhiệt miệng, lưỡi
Vấn đề chăm sóc răng miệng phần lớn chưa được mọi người quan tâm đúng mức, gây khó khăn trong việc cải thiện bệnh. Do đó, bạn nên tham khảo các biện pháp sau đây:
Đánh răng đều đặn mỗi ngày: Vệ sinh răng miệng tốt bằng bàn chải đánh răng 2 lần/ngày sẽ giúp giảm lượng vi khuẩn gây mùi hoạt động một cách tốt nhất.
Súc miệng hàng ngày: Đừng quên rèn luyện thói quen súc miệng bằng dung dịch nha khoa nguồn gốc thiên nhiên mỗi ngày giúp tiêu diệt và ngăn ngừa khả năng phát triển, sinh sôi các vi khuẩn gây bệnh trong khoang miệng.
Bôi gel thảo dược, an toàn khi lỡ nuốt: Đây là xu hướng được nhiều người lựa chọn bởi tính an toàn, hiệu quả. Đặc biệt với đối tượng trẻ nhỏ chưa biết đánh răng hoặc mọc răng sữa thì giải pháp này thực sự tối ưu (bởi với đối tượng này, tính an toàn được đặt lên hàng đầu, trong khi những sản phẩm hiện nay trên thị trường như thuốc bôi tại chỗ có tác dụng kháng sinh và chống viêm thường gây ra nhiều tác dụng phụ, ảnh hưởng lớn đến sự phát triển sau này hoặc là men răng của trẻ). Cách sử dụng gel thảo dược rất đơn giản với trẻ nhỏ, các bậc phụ huynh có thể dùng rơ bôi gel lên vùng tổn thương như niêm mạc miệng, lưỡi, để tiện lợi, đảm bảo vệ sinh và hiệu quả, kể cả khi trẻ lỡ nuốt phải thì cũng không vấn đề gì.
Chế độ dinh dưỡng hợp lý
Ăn gì cho nhanh khỏi nhiệt miệng, nhiệt lưỡi?
Chế độ ăn uống có ảnh hưởng không nhỏ đến người bị nhiệt miệng, nhiệt lưỡi. Vậy bị nhiệt miệng, nhiệt lưỡi nên ăn gì tốt nhất?
– Các loại đậu, đặc biệt là đậu xanh và đậu đen có chứa nhiều chất dinh dưỡng tốt cho sức khỏe. Đồng thời nó có tính mát nên giúp thanh nhiệt. Nhờ đặc tính này, khi bạn ăn sẽ không ảnh hưởng đến răng miệng mà nó còn hỗ trợ giảm tình trạng nhiệt miệng, nhiệt lưỡi nhanh chóng.
– Bột sắn dây được tinh chế chứa nhiều thành phần vitamin, khoáng chất tốt. Bột sắn dây được sử dụng khá phổ biến vừa giúp duy trì sức khỏe mà còn điều trị bệnh hiệu quả và trong đó có nhiệt miệng, nhiệt lưỡi.
– Ăn nhiều rau xanh: Rau xanh là loại thực phẩm dường như không thể thiếu trong mọi bữa ăn của gia đình. Rau xanh có tính thanh mát, lại chứa nhiều vitamin, khoáng chất cần thiết cho sức khỏe và sắc đẹp. Bổ sung nhiều rau hơn mỗi ngày sẽ giúp cơ thể khỏe mạnh, dẻo dai và hạn chế tổn thương do nhiệt miệng, nhiệt lưỡi gây ra.
Ngoài các món ăn, đồ uống như kể trên, bạn còn nên uống nước rau má, râu ngô, uống nước dừa… để không còn bị đau rát, khó chịu vì nhiệt miệng, nhiệt lưỡi.
Kiêng gì cho nhanh khỏi nhiệt miệng, nhiệt lưỡi?
– Thức ăn có axit: Bạn nên tránh các loại trái cây họ cam quýt như cam, chanh hay bưởi vì những trái cây này sẽ làm các vết loét trong miệng nặng thêm. Thậm chí, axit citric trong những loại trái cây này còn khiến miệng xuất hiện nhiều vết loét hơn. Ngoài trái cây họ cam quýt, cà chua và dâu tây cũng có chứa axit nên sẽ không phù hợp với những ai đang bị nhiệt miệng, nhiệt lưỡi.
– Cà phê: Cà phê có chứa axit salicylic có thể gây kích ứng các mô nhạy cảm trong miệng, từ đó gây nhiệt miệng. Vậy nên, bạn hãy cân nhắc tìm cách cai nghiện cà phê nếu thấy mình thường xuyên bị nhiệt miệng, nhiệt lưỡi.
– Thức ăn cay: Thực phẩm cay chứa ớt hoặc các thành phần gây kích ứng khác có thể gây nhiệt miệng, nhiệt lưỡi.
– Thực phẩm chứa gluten: Nếu chứng nhiệt miệng tái phát liên tục, bạn cần đến bác sĩ để xác định mình có mắc bệnh Celiac hay còn gọi là bệnh không dung nạp gluten không. Đây có thể là lý do khiến những vết loét trong miệng xuất hiện liên tục đấy.
– Các loại nước ngọt: Nước ngọt chứa nhiều si rô ngô và axit photphoric có thể gây viêm nhiễm, lở loét. Thậm chí những loại nước ngọt cho người ăn kiêng có chứa axit nên cũng ảnh hưởng tiêu cực đến vết loét. Vậy nên, bạn hãy cắt giảm các loại nước ngọt ra khỏi thực đơn.
4. Trẻ em, trẻ 1 tuổi, sơ sinh cải thiện nhiệt miệng, nhiệt lưỡi như thế nào?
– Súc miệng bằng nước ấm và nước muối pha loãng cho trẻ. Đối với trẻ sơ sinh 1 tháng tuổi thì chưa biết cách súc miệng nên mẹ cần giúp bé làm bằng cách dùng rơ miệng để lau với nước muối sinh lý.
– Cho trẻ bú nhiều hơn để bù nước cho trẻ bởi vì mất nước sẽ làm cho tình trạng lở miệng càng thêm nghiêm trọng gây đau đớn.
– Nếu cho trẻ uống sữa công thức thì nên ướp lạnh một chút để giảm cảm giác đau đớn cho trẻ khi uống sữa.
– Nếu bé trên một tuổi, cha mẹ có thể sử dụng mật ong để điều trị nhiệt miệng cho con. Mật ong có đặc tính chống vi khuẩn tuyệt vời, giúp vết loét lành lại nhanh chóng. Bạn hãy thoa đều vào khu vực có vết loét cho con từ 3 – 4 lần trong ngày để có hiệu quả sớm.
– Sử dụng gel làm sạch miệng và kháng khuẩn Gumimouth: Đây là lựa chọn tối ưu dành cho trẻ nhỏ bị nhiệt miệng, nhiệt lưỡi. Bởi hiện nay, các biện pháp khác thường gây nhiều ảnh hưởng đến trẻ, trong khi giải pháp từ thiên nhiên lại không mang lại hiệu quả cao. Hơn nữa, nếu lỡ có nuốt vào thì sản phẩm Gumimouth cũng rất an toàn, hay không ảnh hưởng đến men răng của bé sau này.
5. Các bài thuốc dân gian giúp điều trị bệnh nhiệt miệng, nhiệt lưỡi hiệu quả
Phần lớn các vết loét nhiệt rất nhỏ, sẽ tự biến mất sau 1 hoặc 2 tuần và không để lại sẹo. Nhưng ngay cả khi chúng có nhỏ, thì 7 đến 14 ngày đau nhức khó chịu trong miệng là điều không ai mong muốn. Rất may, có rất nhiều bài thuốc dân gian để giảm đau và điều trị các bệnh nhiệt miệng, nhiệt lưỡi:
– Diếp cá: Đây là một loại cây phổ biến trong đời sống hằng ngày bởi có nhiều công dụng trong nấu ăn cũng như trong điều trị một số bệnh. Diếp cá có vị cay, hơi lạnh, tác dụng tốt trong thanh nhiệt giải độc. Ngoài ra trong diếp cá còn tính kháng khuẩn, tiêu diệt ký sinh trùng, công dụng trong điều trị nhiệt miệng. Cách dùng: Bạn chuẩn bị 100g diếp cá, rửa sạch, bỏ phần cuống già, đem giã nhuyễn hoặc xay sinh tố lấy nước rồi uống 2-3 lần mỗi ngày sẽ giúp những triệu chứng của nhiệt miệng, nhiệt lưỡi nhanh chóng được đẩy lùi. Bạn cũng có thể sắc lấy nước 2-6g diếp cá, rồi chia ra uống trong ngày.
Diếp cá giúp hỗ trợ cải thiện nhiệt miệng, nhiệt lưỡi hiệu quả
– Rau ngót: Chữa nhiệt miệng, nhiệt lưỡi bằng rau ngót. Đây là một trong những bài thuốc dân gian cực hiệu quả để chữa nhiệt miệng, nhiệt lưỡi. Rau ngót có tính mát, thanh nhiệt, giải độc khi kết hợp với mật ong có tính kháng viêm giúp các vết nhiệt miệng nhanh chóng hồi phục. Chế biến cũng rất đơn giản, nhưng bạn cần chọn rau ngót sạch, không có các thành phần hóa học của thuốc trừ sâu hay chất bảo quản. Rửa sạch đem giã nhỏ chắt lấy nước cốt. Trộn cùng một ít mật ong rồi dùng tăm bông chấm lên những vết nhiệt miệng. Lưu ý cần để 5-10 phút rồi mới súc miệng lại. Kiên trì thực hiện sẽ nhanh chóng đẩy lùi các triệu chứng đau rát của nhiệt miệng, nhiệt lưỡi.
– Rau đắng đất: Trong rau đắng đất giàu vitamin C, chất xơ, flavonoid, saponin. Những chất này có tác dụng thanh nhiệt giải độc, hỗ trợ điều trị nhiệt miệng rất tốt. Công dụng đã được nhiều người công nhận chỉ sau một đến hai ngày sử dụng. Rau đắng đất rửa sạch, đem giã nhỏ lọc lấy nước cốt. Với người lớn có thể ngậm, với trẻ con mẹ có thể dùng tăm bông chấm vào vết loét trong một vài phút. Ngoài ra bạn có thể phơi khô rau đắng đất, rồi sắc lấy nước uống thay trà để chữa nhiệt miệng, nhiệt lưỡi rất hiệu quả.
Cảm nhận của người dùng
Không chỉ giúp cải thiện tình trạng viêm gai lưỡi, gel bôi kháng khuẩn làm sạch khoang miệng Gumimouth còn có tác dụng tốt đối với trường hợp bị nhiệt miệng, lở lưỡi.
Đánh giá của chuyên gia
Báo chí nói gì về Gumimouth
Không chỉ được các chuyên gia đánh giá cao, nhiều người dùng tin tưởng, Gumimouth còn được rất nhiều các tờ báo, tạp chí nhắc đến:
Gumimouth được nhắc đến trong rất nhiều bài báo
Gumimouth CAM KẾT hoàn tiền 100% nếu sử dụng không hiệu quả
Từ khi có mặt trên thị trường, nhãn hàng Gumimouth rất tự hào vì đã góp phần cải thiện chất lượng cuộc sống của hàng triệu người bị nhiệt miệng, viêm lợi, viêm chân răng,… trên khắp đất nước Việt Nam. Để khẳng định hiệu quả cũng như chất lượng của sản phẩm, nhãn hàng Gumimouth tự tin CAM KẾT hoàn tiền 100% nếu khách hàng sử dụng không hiệu quả. Chi tiết xem TẠI ĐÂY.
Để được giải đáp mọi thắc mắc về bệnh nhiệt miệng, lưỡi và đặt mua sản phẩm Gumimouth chính hãng với giá tốt nhất, xin vui lòng liên hệ tổng đài MIỄN CƯỚC CUỘC GỌI: 18006305 hoặc (zalo/ viber) hotline: 0917.185.170 – 0917.230.950
Cách Làm Bún Bò Tái Ngon Đơn Giản Tại Nhà
Nguyên liệu làm món bún bò tái
500g thịt bò
500g xương (bò hoặc heo đều được)
2 cây quế
6 hoa hồi
15g gừng
5 cây sả
2 củ hành
200g hành tây
Một ít hạt màu điều
Chanh, ớt, rau răm, hành lá
500g bún
Rau ăn kèm: xà lách, các loại rau thơm
Gia vị: sa tế, muối, đường, hạt nêm, dầu ăn, bột ngọt
Cách thực hiện món bún bò tái
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
Thịt bò sau khi mua về thì rửa sạch, sau đó cắt làm 2 phần. Một phần để nguyên, cho vào nồi hầm chung với xương để nước dùng ngọt hơn. Phần còn lại thì cắt thành từng lát mỏng để làm bò tái.
Rửa sạch xương, rồi trụng sơ qua với nước sôi để loại bỏ chất dơ, nồi nước dùng sẽ trong hơn sau khi nấu.
Gừng, hành tím làm sạch vỏ, sau đó cho vào trong giấy bạc với hoa hồi và quế, đem đi nướng ở trong lò 7 phút ở nhiệt độ 180 độ C.
Sả rửa sạch, đập dập rồi cắt thành từng khúc khoảng 4-5cm.
Hành tây lột vỏ, rửa sạch, rồi cắt thành từng lát mỏng, sau đó cho vào trong tô nước đá lạnh, ngâm trong 5 – 10 phút để giảm bớt mùi hăng của hành. Lưu ý đừng cắt lát mỏng quá sẽ khiến hành dễ bị nát.
Rau răm, hành lá rửa sạch, với rau răm thì cắt nhỏ, hành lá thì cắt phần đầu hành để riêng, phần lá thì cắt nhỏ.
Chanh và ớt rửa sạch, cắt theo sở thích để ăn kèm với bún.
Bước 2: Tiến hành làm màu điều
Cho một ít dầu ăn vào nồi, sau đó cho hạt màu điều vào, để hạt màu điều ra hết màu thì tắt bếp.
Lọc bỏ phần xác, rồi cho phần dầu màu điều vào trong chén.
Bước 3: Hầm xương làm nước dùng
Cho xương vào trong nồi cùng với 2 lít nước, sau đó tiến hành hầm xương ở lửa nhỏ trong 1 tiếng để xương ra hết chất ngọt.
Sau 30 phút, vớt bỏ bọt, rồi cho hết phần gừng, hành tím, hoa hồi, quế, sả và thịt bò vào, đậy nắp lại rồi tiếp tục nấu.
Sau đó vớt xương, gừng, hành tím, hoa hồi, quế và sả ra, nêm nếm với gia vị cho vừa ăn với khẩu vị của từng thành viên trong gia đình.
Nấu thêm 15 phút, thì vớt thịt bò ra để nguội sau đó cắt miếng vừa ăn. Cho màu dầu điều và đầu hành lá vào nồi nước dùng.
Cho bún ra tô cùng với rau, thịt bò cắt lát mỏng và thịt bò chín. Múc nước dùng cho vào tô bún, rắc lên một ít tiêu, hành tây, rau răm và hành lá vào, vậy là bạn đã có một tô bún bò tái ngon lành rồi.
Video hướng dẫn làm bún bò tái ngon nhất
Thông tin cách nấu bún bò tái tại nhà đơn giản
Thời gian chuẩn bị : 45M
Thời gian nấu : 30M
Tổng thời gian : 75M
Số lượng người ăn : 4-6
Món ăn dành cho bữa : sáng
Nguồn gốc xuất xứ của món ăn: Việt Nam
Tổng calories Món ăn : 520 calories
Đăng bởi: Sông Nguyễn
Từ khoá: Cách làm bún bò tái ngon đơn giản tại nhà
Cập nhật thông tin chi tiết về Cách Chữa Nhiệt Miệng Bằng Bột Sắn Dây Đơn Giản Tại Nhà trên website Cfcl.edu.vn. Hy vọng nội dung bài viết sẽ đáp ứng được nhu cầu của bạn, chúng tôi sẽ thường xuyên cập nhật mới nội dung để bạn nhận được thông tin nhanh chóng và chính xác nhất. Chúc bạn một ngày tốt lành!